表一、常用秸稈的營養成分和組成（干物質）
名稱
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營養成分
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營養成分組成%
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細胞內容物
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細胞壁物質
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半纖維素
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纖維素
|
木質素
|
硅
|
其他非纖維成分
|
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小麥秸
稻草 玉米秸 高梁秸 甘蔗渣 稻殼 大麥秸 燕麥秸 |
20.0
14.0 26.0 26.0 18.0 16.0 19.5 26.6 |
80.0
86.0 74.0 74.0 82.0 84.0 80.5 73.4 |
36.0
14.0 30.0 30.0 29.0 14.0 26.4 16.9 |
39.0
39.0 33.0 31.0 40.0 39.0 42.2 46.0 |
10.0
11.0 6.8 11.0 13.0 11.0 7.0 10.5 |
6.0
22.0 3.8 3.0 2.0 22.0 -- 3.7 |
9.0
14.0 26.4 25.0 16.0 14.0 24.4 22.9 |
表二、不同農作物秸稈和牧草的營養成分及消化率，營養價值
秸稈種類
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營養成分%
|
消化率%
|
每100千克飼料含飼料單位
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水分
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粗蛋白
|
粗脂肪
|
粗纖維
|
無氮浸出物
|
灰分
|
鈣
|
磷
|
粗蛋白
|
粗脂肪
|
粗纖維
|
無氮浸出物
|
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黍秸
大麥秸 燕麥秸 稻草 黑麥秸 春小麥秸 冬小麥秸 大豆秸 豌豆秸 苜蓿干草 三葉草秸 |
15
15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 |
6.8
4.6 4.0 4.8 3.6 4.4 4.5 5.7 6.5 7.4 5.9 |
2.0
1.8 1.9 1.4 1.5 1.5 1.6 2.0 2.3 1.3 2.2 |
27.8
33.6 34.3 25.6 37.3 34.2 36.7 38.7 38.5 37.3 41.9 |
40.6
39.2 39.0 39.8 39.6 38.9 36.8 39.4 31.4 33.7 29.9 |
6.8
5.8 5.8 12.4 3.0 6.0 5.4 4.2 6.2 5.3 4.1 |
0.50
0.18 0.21 0.69 0.42 0.32 0.27 1.04 1.49 0.56 0.83 |
0.10
0.12 0.11 0.60 0.15 0.08 0.08 0.14 0.17 0.19 0.14 |
35
27 34 46 19 23 17 50 18 44 44 |
30
39 31 46 31 31 33 60 44 33 33 |
50
54 54 57 50 50 50 38 38 37 37 |
59
53 46 32 40 37 37 66 55 49 49 |
40.8
35.8 31.2 24.3 23.7 22.2 20.2 32.3 22.8 19.8 14.5 |
**1飼料單位=11.8兆焦
表三、不同農作物秸稈的營養成分%
表三、不同農作物秸稈的營養成分%
秸稈種類
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水分
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粗蛋白
|
粗脂肪
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粗纖維
|
無氮浸出物
|
粗灰分
|
鈣
|
磷
|
稻草
秋小麥秸 春小麥秸 玉米秸 谷草 大豆秸 花生秧 甘薯秧 大麥秸 稻殼 麥衣 玉米蕊 大豆莢 花生殼 |
15
15 15 5.5 15 15 10 13.7 12.9 9.0 6.6 11.2 13.5 7.8 |
4.8
4.5
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