水白菜學(xué)名“大薸”，由于根莖外形長(zhǎng)得很像白菜，所以俗稱水白菜、水蓮花或是大葉蓮。它是多年生浮水草本植物，雌雄同株，繁殖迅速，是農(nóng)業(yè)環(huán)保的頭號(hào)天敵，已經(jīng)被列入我國(guó)100種最危險(xiǎn)入侵物種名單。
水白菜屬于外來(lái)物種，原產(chǎn)地巴西，明末引入我國(guó)，20世紀(jì)50年代被作為豬飼料在我國(guó)推廣栽培。
但是由于水體富營(yíng)養(yǎng)化，水白菜瘋長(zhǎng)，目前在我國(guó)貴州三板溪庫(kù)區(qū)已經(jīng)泛濫成災(zāi)，庫(kù)區(qū)水面被水白菜大面積覆蓋，堵塞湖面，船只難行，造成重大經(jīng)濟(jì)損失。
水白菜的瘋長(zhǎng)和大量繁殖，搶占了魚兒的生長(zhǎng)空間，魚兒缺氧而死，水白菜腐爛后沉入水底，對(duì)魚兒造成了二次傷害。
我國(guó)的漁業(yè)和漁民損失慘重。
水白菜為何繁殖如此之快？
水白菜本身較強(qiáng)，繁殖能力旺盛，繁殖速度也很快，再加上水體富營(yíng)養(yǎng)化，所以以極快的速度繁殖占據(jù)了水面，阻礙了水中其它水體植物進(jìn)行光合作用，從而破壞了整個(gè)水域的生態(tài)平衡。
水白菜繁殖速度驚人，現(xiàn)階段的打撈進(jìn)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上水白菜的生長(zhǎng)速度。
據(jù)研究人員觀測(cè)，一株“水白菜”在8個(gè)月的生長(zhǎng)期內(nèi)就能繁殖出6萬(wàn)株。
除了水白菜，水葫蘆也是危害極大的水生植物，這些水生植物的污染問題已經(jīng)刻不容緩
