氫氧切割機與其他設備的不同主要體現在以下幾個方面：

1. 工作原理不同：

氫氧切割機是一種利用氫氧氣體混合燃燒產生高溫火焰切割金屬的設備。在氫氧切割機中，氫氣和氧氣在一定比例下混合燃燒，形成高溫火焰對金屬進行切割。而其他切割設備，如等離子切割機、激光切割機等則是利用不同的原理來實現金屬切割，如利用高溫等離子體或激光束來切割金屬。

2. 切割效果不同：

氫氧切割機切割的金屬表面相對較為粗糙，且容易產生氧化物。而其他切割設備往往可以實現更精確的切割效果，切割表面更光滑，切口更細致。因此，在對切割質量要求較高的場合，其他切割設備更適合使用。

3. 使用范圍不同：

氫氧切割機主要適用于對金屬材料進行粗加工，如焊接接頭的清理、金屬板的切割等工藝。而其他切割設備由于其更精密、更高效的切割效果，更適用于對金屬材料進行精細加工，如零部件的加工、復雜圖形的切割等工藝。

4. 安全性不同：

氫氧切割機在操作過程中會產生高溫火焰，操作人員需要具備一定的操作技能和安全意識，以防意外傷害發生。而其他切割設備如激光切割機通過激光束切割金屬，無高溫火焰產生，操作相對較為安全。

5. 能耗不同：

氫氧切割機在工作過程中需要大量氫氧氣體供應，需要消耗大量的氣體資源。而其他切割設備如激光切割機雖然需要耗電，但相對氣體資源消耗較小，能耗更低。

綜上所述，氫氧切割機與其他切割設備在工作原理、切割效果、使用范圍、安全性和能耗等方面存在明顯差異。在選擇切割設備時，需要根據具體的切割需求和條件來進行選擇，以實現的切割效果和經濟效益。