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果汁調配包含： 化糖鍋， 糖漿過濾器， 攪拌缸， 雙聯過濾器， 均質機， 脫   氧機， 中轉罐， UHT瞬時超高溫滅菌機， 保溫缸；
化糖鍋：具有加熱，攪拌裝置的化糖設備，可以分為電加熱或者蒸汽加熱兩種。
糖漿過濾器： 該過濾器主要用于糖漿除雜過濾，經過過濾的糖漿清澈透明， 不帶臭味和雜味。
攪拌缸： 將糖漿，濃縮果汁，香料攪拌混合，為預備狀態的果汁。
雙聯過濾器： 清除物體液料中雜質；
高壓均質機： 將料液在高壓下進行均質， 減少或防止料液的分層，調高料液的細潔度， 疏松度以及提高在制品的內在質量。高壓均質機能將料液均質細化，使料液形成高壓噴霧的設備。
脫氧機： 均質后的果汁在真空狀態下脫氧，防止果汁氧化， 延長果汁儲存期。
UHT 瞬時超高溫滅菌機：一般物料由離心泵泵入滅菌機中，在冷熱料熱交換裝置中而得到預熱，再經過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅，在滅菌的同時不影響物料的口感，品質。
保溫缸： 保溫儲存高溫滅菌后物料，用于灌裝。

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