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【圖】供應CQ超前紅豆餅機|臺灣正宗車輪餅|正宗大判餅|9孔紅豆餅機的價格|32孔紅豆餅機的價格|紅豆餅機的規格|
聯系人:王雅麗 電話:18703870190 QQ:759118984 網址:www.371cq.cn 價格:1600元(臺灣版32孔紅豆餅機)
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紅豆餅(又稱車輪餅、大判餅)是源于清朝乾隆年間的一種民間小吃。這種餅,吃起來不但香酥脆甜,且有響聲。有一位吃過車輪餅的顧客說:"我到過西歐,到過美國,走遍東西南北,未見過比車輪餅味美的點心。可見它是精美絕倫的妙品。"車輪餅起于洋河,名聲遠揚。
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1號料是種特制香粉,淺黃色或淺橙黃色,起著增香、疏松、穩定作用。1號料易溶化,并且特別增香,能使制品產生濃郁的奶香味和果香味;二是增色,在制品調制面漿糊中加入能產生鮮黃色;三是增松脆并能使所制品特別定形,在膨松類的糊漿中加入1號料,經炸烤煎制后制品松脆而不軟癟,形態美觀特別保持原狀!
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