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天陽涼粉機(jī)由電熱蒸箱,自動(dòng)溫控裝置,原料推進(jìn)器和出料頭組成,生產(chǎn)時(shí)通過儀表自動(dòng)控制加熱蒸箱內(nèi)的水,達(dá)到淀粉漿的熟化溫度后,把加水和好的淀粉漿倒入機(jī)器內(nèi),使淀粉漿在一定的溫度下糊化后,經(jīng)絞龍推進(jìn)器推到不同形狀的容器內(nèi)冷卻定型即為涼粉。天陽涼粉機(jī)采用220V電源2.2或3KW電機(jī)帶動(dòng),每小時(shí)生產(chǎn)40-50公斤鮮品。天陽涼粉機(jī)功能全產(chǎn)品多,更換不同的模具或機(jī)頭可以生產(chǎn)涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉等。天陽涼粉機(jī)技術(shù)參數(shù):型號(hào)6FT-60,電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量65公斤,價(jià)格3460元/臺(tái)(不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi))。
涼皮是我國(guó)北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃,涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡,出機(jī)即可食用。由于其直接用面水,制作,出機(jī)即為熟品比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮,加上獨(dú)特的湯汁勾兌,香料配制秘方,使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。