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5-1
大昌真空預(yù)冷設(shè)備1
.此設(shè)備是專為鮮菜、鮮筍、鮮果、韭菜、鮮菇、花卉等鮮活農(nóng)產(chǎn)品的采后即時(shí)保鮮處理而設(shè)計(jì)的, 可在采后第一時(shí)間去除園藝產(chǎn)品的田間熱及呼吸熱,使其快速均勻降至所需的最適低溫,有效防止在貯藏輸送過程中的鮮度和品質(zhì)降低。
5-2.本設(shè)備為單槽式蔬菜真空預(yù)冷保鮮機(jī),根據(jù)用戶現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際場(chǎng)地情況而設(shè)計(jì),占地面積小,使用效率高。
5-3.本設(shè)備為組裝型設(shè)備,是消化吸收美國及日本公司的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)結(jié)合國內(nèi)用戶的生產(chǎn)實(shí)際設(shè)計(jì)而成,經(jīng)國內(nèi)外眾多用戶的生產(chǎn)實(shí)際證明是富有經(jīng)驗(yàn)的、高效節(jié)能、成熟可靠的系統(tǒng),整機(jī)性能接近美國及日本同類設(shè)備水平。
5-4.該設(shè)備的制冷系統(tǒng)采用 “谷輪” 美國谷輪型水冷式冷凍機(jī)組,制冷效率高,運(yùn)行平穩(wěn)可靠;真空系統(tǒng)采用(德國ZJP型)優(yōu)質(zhì)真空泵,配置專用油水分離機(jī),性能優(yōu)異,抗水性強(qiáng),極其適合于鮮筍、蔬菜菇類真空預(yù)冷保鮮作業(yè),且可確保穩(wěn)定使用。
5-5. 該設(shè)備的控制系統(tǒng)采用進(jìn)口液晶顯示觸摸式電腦控制屏及PLC系統(tǒng),配置溫度控制模塊及真空控制模塊,采用進(jìn)口真空傳感器及美國與大昌公司共同開發(fā)的控制軟件,為國內(nèi)首創(chuàng)、國際領(lǐng)先技術(shù)。
六、設(shè)計(jì)參數(shù)
6-1. 處理產(chǎn)品: 新鮮筍、葉菜類、鮮花、韭菜、杏鮑菇等食用菌類及其他適合的果蔬產(chǎn)品
6-2. 處理能力: 每批可裝載1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)加大卡板(卡板尺寸:1000mm×1200mm),裝量約500公斤/批,即每小時(shí)處理量約1000公斤。 (視不同產(chǎn)品及環(huán)境溫度而定)
6-3. 處理溫度: 物品初溫(15~25℃)→最適貯藏低溫(0~2℃)
6-4. 處理時(shí)間: 約15~35分鐘/批(視不同產(chǎn)品、裝量及環(huán)境溫度定)
6-5. 處理真空度: 5~20Torr (665~2660Pa)
大昌長期供應(yīng)大中小型真空預(yù)冷機(jī),高溫食品真空冷卻機(jī)