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臘腸煙熏爐,煙熏爐多少錢,大型煙熏爐注意事項:
1、開機前先檢查爐體內部和發煙爐底盤有無雜物;
2、檢查完后打開電源;
臘腸煙熏爐,煙熏爐多少錢,大型煙熏爐3、按“工藝選擇”,根據產品的熏制要求及工藝流程調整選擇所需要的工藝;同時調整好相應的溫度和時間,一般情況下烘干的溫度設置在70度以內,蒸煮溫度不過95度,煙熏爐內最高溫度可達120°;設定完畢后點按“工藝啟用”,返回后點按“監控畫面”,按“始動”后設備即按所設定啟用的工藝參數進行工作;
4、烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;蒸煮時所需壓力為低壓,以不高于0.15mpa為宜,如壓力過高則產品快速升溫,極有可能產生爆腸或降低產品品質;蒸汽壓力的調整通過電磁閥前部的閥門控制;
臘腸煙熏爐,煙熏爐多少錢,大型煙熏爐5、產品中心溫度由尖頭的溫度探頭感應,一般插入爐體內部;爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應,放在爐體內部自然下垂即可;
6、如遇到緊急情況應立即按下面板上的“急停”開關,故障排除后才可以開機;
7、每天工作完畢應對設備進行清洗,清洗時關閉爐門,打開清洗閥門(可同時點按‘試車功能’中的‘高壓閥’和‘風機高速’,提升爐體內部溫度,以提高清洗效果);爐體內部的清洗可用堿性溶劑擦拭;
8、全部工作結束后,應再次確認爐內是否有異物,發煙爐內是否有明火,全部檢查完畢無問題后關閉電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現場。
聯-系人:王-楠(女士)18253618606 q-q:1642170577
臘腸煙熏爐,煙熏爐多少錢,大型煙熏爐的發煙系統按照型號的不同配備了不同的發煙器。30、50型的是內置發煙盒,100型以上的是外置發煙盒。燃燒物可以是谷糠、果木小米等,但一定不能用松木,它含有對人體有害的毒物。煙熏爐根據您的要求可使產品熏成由淺入深的金黃色。可熏制傳統的中式產品,產生特有的糖熏味道,并且顏色可以控制,最深可以成為棗紅色。熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設備之一。具有蒸煮,烘干,煙熏,排風,清洗等功能。我公司有四種規格煙熏爐:一門兩車系列,一門一車系列,兩門兩車系列,兩門四車系列之,設備達到國際先進水平。
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