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諸城市美川機械是一家專業生產食品機械的廠家,主要以肉制品加工為主,肉制品加工設備有鹽水注射機,真空滾揉機,絞肉機,斬拌機,灌腸機,煙熏爐等設備。
豬肉真空腌制機,真空滾揉機其中鹽水注射機和真空滾揉機是用來腌制肉產品的。
豬肉真空腌制機,真空滾揉機在肉制品加工過程中這兩臺設備是配合使用的,尤其是針對肉塊較大的產品,先用鹽水注射機注射,然后用真空滾揉機滾揉,能夠達到里外腌制效果都是一樣的,具有腌制時間短,提高出品率,改善肉的口感,基本上實現全自動化操作,節約人工成本,保持腌制肉的新鮮度。
真空滾揉機使用的材質是304不銹鋼,厚度為4個厚,從外觀上是一個圓柱形滾筒,內部配有攪拌齒,對肉起到攪拌作用,滾筒一直旋轉對肉起到摔打的作用,配有真空泵,實行一邊抽真空一邊滾揉,抽真空時內部是負壓,肉膨脹,料水順著纖維進入到肉內部,提高腌制效果,抽氣時帶走一部分的熱量,保持肉在滾筒內部的新鮮度。
真空滾揉機非常成熟,穩定性強,在使用過程中基本上不回去出現問題,也是售后維修率非常低的設備之一,在使用中基本上不會出現問題。實行一年內換新機,終身保修。長期技術跟蹤服務,提供上門服務。