|
|
山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)有限公司研發(fā)的鍋貼饃機(jī)是采用遠(yuǎn)紅外輻射管為發(fā)熱元件,以熱輻射作用透入物體內(nèi)部,采用上下獨(dú)立控溫,下烤上蒸,火力均勻,加熱速度快,潔凈衛(wèi)生,節(jié)能減耗。被烤食品受熱均勻,保持營(yíng)養(yǎng),出品率高,現(xiàn)做現(xiàn)賣,色味兼優(yōu),符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),爐溫可在20-300℃范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié),并能自動(dòng)恒溫,自動(dòng)控溫,手動(dòng)控溫等多種功能可供選擇,操作方便,性能安全可靠。
本產(chǎn)品固定型號(hào)分類:
型號(hào) |
電壓 |
功率 |
容量(饅頭個(gè)數(shù)) |
價(jià)格 |
MT-90 |
380V |
9KW |
70 |
2600 |
MT-100 |
380V |
9KW |
80-90 |
2800 |
MT-160 |
380V |
16KW |
120 |
3700 |
20分鐘一鍋 每鍋的耗電量在2度電左右,饅頭水分在50%-60%。
公司專門針對(duì)現(xiàn)做現(xiàn)賣鍋巴饅頭和五谷雜糧饅頭最新研發(fā)新型食品機(jī)械,本機(jī)外形美觀豪華,清洗方便,帶有活動(dòng)輪子和可調(diào)節(jié)腳墊(杯),移動(dòng)靈活,固定平穩(wěn)。具有煎烤和蒸汽功能,插上電源即可制作,該鍋巴饅頭機(jī)集蒸、烤為一體,使饅頭得以蒸烤結(jié)合,內(nèi)嫩底酥,底面金黃、甜而不膩、外形美觀;運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、無噪音阻力小、維護(hù)簡(jiǎn)單方便,使用壽命長(zhǎng).公司各類系列產(chǎn)品,統(tǒng)一保修期為一年,保修期內(nèi)免收維修和服務(wù)費(fèi)。
烤蒸饃機(jī)特點(diǎn) :
1 專業(yè)傳動(dòng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),采用優(yōu)質(zhì)軸承和減速電機(jī)安裝,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪音小、阻力小、維護(hù)簡(jiǎn)單方便、使用壽命長(zhǎng)。
2 采用專業(yè)不銹鋼無壓力蒸汽鍋, 可以觀察鍋內(nèi)水量多少, 不會(huì)缺水干燒,加水方便,產(chǎn)氣快 ,干凈衛(wèi)生。
3 一機(jī)多用途,可以做鍋貼烤餅生煎包雜糧饅頭等。
4 烤蒸饃具有煎烤和蒸汽作用,專業(yè)爐灶和機(jī)身一體設(shè)計(jì),使用操作簡(jiǎn)單。
5 采用不銹鋼面板設(shè)計(jì),外形美觀豪華,清洗方便,帶有活動(dòng)輪子和可調(diào)節(jié)腳墊,移動(dòng)靈活 固定平穩(wěn)。
烤蒸饃機(jī)使用操作注意事項(xiàng):
1 使用前將機(jī)器放置在通風(fēng)的水平地面,調(diào)節(jié)腳墊高度確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。
2 使用前對(duì)各部件進(jìn)行檢查,緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng),電源線和氣管是否因運(yùn)輸而破損,并檢查現(xiàn)有電源電壓與產(chǎn)品規(guī)定電壓是否相符和確保氣管接頭不漏氣,機(jī)器一定要有可靠接地。
3 查烤蒸饃機(jī)內(nèi)是否有異物,如有異物清理干凈,以免外來硬性雜質(zhì)引起機(jī)器損壞。
4 開啟旋鈕開關(guān),機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、無漏氣并無異常聲音時(shí)方可試機(jī)。
5 勿用濕手啟動(dòng)開關(guān),機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中,不要進(jìn)行任何形式的維護(hù)和保養(yǎng),以免造成人身傷害。
6 所有的維護(hù)和保養(yǎng)工作都必須在切斷電源、鍋體冷卻后的情況下進(jìn)行。
7 定期對(duì)機(jī)件進(jìn)行清潔,對(duì)運(yùn)行零件進(jìn)行保養(yǎng),都能使機(jī)件不至于過早損壞。
8 烤蒸饃機(jī)每次完畢,應(yīng)用將機(jī)器清洗干凈,確保食品衛(wèi)生安全。切記:不能直接用噴水管清洗
9 在工作過程中,如果機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不正常必須立即停機(jī)檢查,待故障排除后方能繼續(xù)工作
10成品在運(yùn)輸過程中,嚴(yán)禁磕碰、歪倒、倒置,以免損壞機(jī)器,影響使用。
11 烤蒸饃機(jī)在長(zhǎng)時(shí)間不用的情況下,鍋體表面涂抹一層食用油,以免生銹,要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中,不要與腐蝕物接觸,以免產(chǎn)品受損。
使用要點(diǎn):
1:水箱加滿水,達(dá)到最高水位。
2:接電 【3項(xiàng)4線正確接口,N是零線,其余是火線】
3:接滿水以后把控制箱開關(guān)打開,電源燈顯示
4:打開上面綠色總開關(guān),檢查上蓋卡扣卡死。
5:打開總開關(guān)開始預(yù)熱,等預(yù)熱后打開蓋,把鍋底擦干凈
溫度暫設(shè)定170度,把鍋底擦干凈刷食用油,每?jī)慑佀⒁淮巍?/span>
6:饅頭發(fā)酵好放鍋里,把上蓋卡死,打開總開關(guān),本機(jī)開始工作
7:饅頭計(jì)算時(shí)間【從上蓋出蒸汽預(yù)算】
2兩的饅頭一鍋放90個(gè)【時(shí)間 :28分鐘一鍋】
2.5兩的饅頭一鍋放84個(gè)【時(shí)間 :32分鐘一鍋】
8: 把總開關(guān)打開,上蓋出蒸汽重新計(jì)時(shí),到了時(shí)間自動(dòng)斷電報(bào)警。
貼心服務(wù):一對(duì)一專家顧問式服務(wù),幫客戶解決問題,對(duì)待客戶如朋友般真誠(chéng),無微不至。
歡迎來廠考察或來電咨詢,感受我們真誠(chéng)的服務(wù),與我們互動(dòng)交流,祝君早日買到滿意設(shè)備。