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低速研磨,低溫加工,不會破壞小麥中的營養物質,因此石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養物質,特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。
它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結構,無需任何添加劑,在煮面的時候,石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色,而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。石磨面粉,就是用傳統石磨以低溫、低速加工出來沒有任何添加劑的面粉。轉速在每分鐘35轉。
多功能石磨機技術參數:
型號:多種
產量:50公斤/小時 (原料)
轉速:25轉/分
配用動力:3kw
細度:1mm-120目
外型尺寸:1000×1000×1300
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