四平市雙門24盤液化氣蒸箱、雙門48盤天然氣蒸箱

    山東省鴻盛廚業集團有限公司是從事廚房設備科研、設計、制造、安裝及售后運營服務于一體的高新技術廚業公司。專業生產各種大型饅頭蒸箱、大型饅頭蒸車、米飯蒸飯柜、饅頭蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜、液化氣蒸飯柜、天然氣蒸飯柜，也可定做各種類型饅頭蒸箱饅頭蒸車。 我們的饅頭蒸箱有電的燃氣的，單門的雙門的，內部分的層不同，有8層的、12層的、24層的，不銹鋼蒸飯柜價格也不同，同時產量也不同。

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一、目的  為了統一規范蒸箱操作規程，加強蒸箱安全使用管理，并保證操作人員的人身安全。 

二、適用范圍：  本規范適用于操作間所有工作人員。 

三、操作規程  1、蒸箱使用前必須檢查蒸箱內的水位和水質狀況，保 持水位高度和水質符合要求。  2、使用時檢查自動進水閥是否正常，確保蒸箱里的水 量。再關閉蒸箱門，檢查無誤后再合閘通電（或燃氣），蒸箱正常工作后，檢查無誤后再離開。 

3、蒸箱內的食物蒸熟后，應立即關閉電源（或燃氣）， 以免浪費資源。  4、取出蒸箱里的食品時，需戴防燙手套，以防燙傷 5、食品蒸熟后，等蒸箱內的蒸汽壓力降低或側面開門 后再取出食物，以免蒸氣迎面撲出燙傷臉部。 6、取完食物后，將蒸箱門關好，益于保護蒸箱壽命。 7、經常保持蒸箱衛生干凈，每次使用完畢后及時清理 干凈定期除堿垢，放水、換水，檢查供水系統是否完好。  8、如發現故障，馬上切斷電源（或燃氣），找維修人 員修理不得私自修理。  9、蒸箱由專人負責，崗前切實熟知操作規程。

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