蒸煮鍋，熬粥夾層鍋，保溫夾層鍋可以蒸煮可以炒制食品，最大的好處就是受熱均勻不易糊鍋，他是通過加裝在夾層內的導熱油再對整個夾層鍋鍋體進行加熱，受熱的面積大，所以絕對不會出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象，如果是炒制比較粘稠的東西，比如豆沙或者醬類可以加裝刮底攪拌裝置進行攪拌炒制，防止糊鍋。

技術性能
蒸煮鍋，熬粥夾層鍋，保溫夾層鍋
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結構形式:分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。

6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。

7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。

8、可傾式夾層鍋體最大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。

注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

蒸煮鍋，熬粥夾層鍋，保溫夾層鍋格用來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的鍋爐，夾層鍋夾層的特性，蒸煮過程中不易糊鍋，并且加熱的速度快，在食品的加工生產(chǎn)過程中，在保證產(chǎn)品質量的同時，當然是加工速度越快越好。重諾機械所制造的食品夾層鍋都在外鍋外圍增加保溫層防止溫度散失，放料時，先打開鍋蓋，再轉動手輪，使鍋體傾斜，使食品從出料口放出。聯(lián)系電話：15753696356  QQ：2595093355