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山東夾層鍋,大型夾層鍋,八寶粥夾層鍋天氣越來越冷,暖暖的被窩遲遲不愿早起,上班時間緊促早餐也就沒時間去吃,經常就是買個餡餅、八寶粥,那制作餡餅炒餡子就得用到夾層鍋,重諾系列電加熱夾層鍋,受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制,既可以攪拌物料,又不易糊鍋,詳情請聯系山東諸城重諾機械有限公司。聯系人:孫娜 電話:15753696356 QQ:2595093355
山東夾層鍋,大型夾層鍋,八寶粥夾層鍋操作與維護:
1、接電、加注導熱油:(1)在外膽旋弧右后方45°處 ,外絲頭及絲扣式球閥各一個,用于進行排氣。排氣裝置位于夾層的高端,這樣有利于導熱油在加熱的過程中存在氣體的排出來,以防止導熱油加熱過程中飛濺出來。(2)200L的導熱油夾層鍋當加注L-QC320型號導熱油38kg,先將鍋放平,用鎖緊裝置固定好鍋體,再將排氣球閥與進油油壺相連接就行加油,打開測油孔用于排氣,要注意觀察測油孔,把鍋放平導熱油于此孔溢出終止加油,此孔也是平時導熱油多少的觀察孔,當導熱油少于此高限位時請加油。(3)當導熱油需要開始加熱時,應把進油油壺裝置拆下,并打開排氣球閥進行排氣,加熱完畢后應關閉排氣球閥,搖動手輪傾斜夾層鍋倒料即可。一定要注意將進油油壺裝置作為配件使用,加油時將加油裝置與排氣球閥相連接使用,加油完畢將其拆下。(4)通過電控箱檢測到設定溫度,當超過此設定溫度時,將停止加熱,反之,當低于設定的溫度時,將繼續加熱。(5)在底部放油裝置處,安裝3/4球閥(耐高溫300℃),當需要放出導熱油時可打開此球閥,這樣可以使放油過程更加方便。2、將鍋刷洗干凈,投入物料,應先加入導熱油,接通電源,待達到物料所要求的溫度和自己預定的加熱時間時,關閉電源。轉動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。
山東夾層鍋,大型夾層鍋,八寶粥夾層鍋加熱管采用雙法蘭密閉性好,可選擇控制加熱管開啟的數量,并且還可以設置升溫溫度,保持溫度來進行加工,電加熱夾層鍋需加裝保溫層,防止人員燙傷,還可以減少熱量的散失,夾層鍋內外膽都是經過旋壓而成,耐高溫不易產生裂紋。
山東夾層鍋,大型夾層鍋,八寶粥夾層鍋本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的攪拌器與鍋體充分接觸,使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備