藍莓汁飲料生產線

溫州市科信輕工機械有限公司為您提供項目咨詢、建廠指導、技術配方、工藝設計、設備制造、安裝調試、技術培訓、售后服務等“一條龍”交鑰匙工程。

一、藍莓汁介紹

     隨著健康理念的深入，越來越多的消費者更加關注健康，果蔬飲料市場潛力越來越大，尤其新穎水果飲料的開發，例如金桔、石榴、山竹、藍莓等對健康有益的水果。

    藍莓含有大量有利于視網膜的花青素，以及豐富的維生素A、維生素E、類胡蘿卜素、膳食纖維、鉀和鋅。該產品采用先進的提取技術與護色技術，保持了藍莓的豐富營養與其天然的顏色，并具有藍莓本身的風味。

二、藍莓汁飲料工藝流程

原料→清洗→（去皮）→破碎→榨汁→酶解澄清→過濾（超濾）→微細化→調配→脫氣→均質→高溫瞬間滅菌→灌裝封口（PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等）

三、藍莓汁工藝要點

1.藍莓的處理：稱取定量的新鮮藍莓果用300mL常溫水打漿，經膠體磨二次細化及200目過濾后，制成藍莓液備用。

2.溶膠：將白砂糖、甜賽糖、山梨酸鉀、檸檬酸鈉與懸浮劑干混均勻，撒入300mL、80℃純凈水中，攪拌加熱使其充分溶解，無不溶顆粒。

3.酸化：將檸檬酸用大約50mL、60℃純凈水溶解，將稀釋后的酸液緩慢加入至料液中，攪拌均勻。

4.均質：將料液用40℃左右純凈水定容至1000mL，然后調香均質，均質條件為40℃、

20MPa/5MPa。

5.殺菌：采用巴氏殺菌，85~90℃/15~20min。

6.冷卻：將殺菌后的樣品放入冷水水浴中冷卻，成品。

四、藍莓汁飲料設備介紹

PET瓶裝生產設備組成：包括水處理系統、原果處理系統、調配系統、自動吹瓶機、風力輸送線、UHT超高溫滅菌機、輸蓋滅菌機、理蓋清洗機、沖瓶灌裝封蓋三聯機、倒瓶殺菌機、冷瓶機、吹干機、套標機、噴碼機、碼垛機、纏繞機、實瓶輸瓶系統、輸箱系統、電氣控制系統等在內的一整套灌裝包裝生產線。可選設備：自動理瓶機或人工理瓶系統、全/半自動洗瓶機、全自動卸瓶機、瓶倉、貼標機、紙箱包裝機等。生產能力：我公司已經形成了完整的系列化產品線，可供應能力從2,000瓶/小時，到36，000瓶/小時（以500ml PET瓶計算)。
易拉罐裝設備組成：包括水處理系統、原果處理系統、調配系統、全自動卸罐機、沖罐機、灌裝封蓋機、UHT滅菌機、冷罐機、儲罐臺、噴碼機、液位檢測機、收縮膜包裝機、實罐輸罐輸箱系統、電氣控制系統等在內的一整套灌裝包裝生產線。可選設備：紙箱包裝機等生產能力：我公司已經形成了完整的系列化產品線，可供應能力從1,000罐/小時，到30，000罐/小時，（以355ml易拉罐計算）
玻璃瓶裝設備組成：是包括水處理系統、原果處理系統、調配系統、、洗瓶機、瓶預熱機、UHT超高溫滅菌機、輸蓋滅菌機、灌裝壓蓋機、倒瓶殺菌機、冷瓶機、貼標機、噴碼機、裝箱機、碼垛機、纏繞機、實瓶輸瓶系統、輸箱系統、電氣控制系統等在內的一整套灌裝包裝生產線。可選設備：如果是新瓶，可選全自動卸瓶垛機等。生產能力：我公司已經形成了完整的系列化產品線，可供應能力從2,000瓶/小時，到36，000瓶/小時（ 以250ml 玻璃瓶計算）

五、科信公司近期工程展示

六、科信公司施工情況介紹

七、科信公司發貨情況介紹

八、科信公司主營生產線介紹

1，中、小型純凈水、礦泉水灌裝生產線2000-36000瓶每小時。
2，果汁、果奶，果蔬，茶飲料熱灌裝生產線2000--30000瓶每小時。
3，碳酸飲料，含汽酒等全自動灌裝生產線2000--30000瓶每小時。
4，3-5加侖桶裝水全自動生產線300--2400桶每小時。
5，3L 5L 10L 飲用水直線灌裝生產線600--5000瓶每小時。
6，食用油、醬油、醋灌裝生產線2000--6000瓶每小時。
7，水處理成套設備，純凈水水處理設備，山泉水水處理設備，深井水水處理設備，礦泉水水處理設備
8，易拉罐灌裝機，易拉罐灌裝生產線，易拉罐封口機，小型易拉罐灌裝設備
9，生產線相關設備：全自動套標機，噴碼機，熱縮膜包裝機，全自動理瓶機，PET高速吹瓶機，
10，殺菌設備：超高溫瞬時殺菌設備，CIP 清洗設備，倒瓶殺菌設備，臭氧發生器，臭氧塔，紫外線殺菌設備。
11，桶裝水生產設備：拔蓋機，內刷機，外刷機，理蓋機，縮膜機，提桶套袋機，自動碼垛機。
12，飲料調配設備，飲料混合設備，飲料冷凍設備，原果清洗設備，原果榨汁設備。
九、科信公司簡介

溫州市科信輕工機械有限公司是一家專業從事流體設備與配件的設計和制造企業，業務范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領域。主營產品有：飲料灌裝生產線、純凈水生產設備、桶裝水灌裝生產線、易拉罐灌裝生產線、植物蛋白飲料生產線、（含氣）碳酸飲料生產線、維生素功能飲料生產線、果汁飲料生產設備、紅酒生產線、白酒生產線等等（果蔬飲料、八寶粥、食用油、調味品、蜂產品、化妝品等多種全套生產線設備）各種飲料機械灌裝設備、包裝設備與配套產品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還提供工藝設計、建廠指導、機械制造、安裝調試、售后服務、技術培訓、飲料技術配方等一條龍交鑰匙工程服務。
公司成立二十年來贏得了國內外廣大客戶的信賴和有關政府部門的大力支持，通過了ISO9001-2000質量體系認證和HACCP食品安全管理體系認證，同時被評為“信得過的企業”，“重合同、守信用單位”，“AAA級資信企業”，“中國飲料機械十佳名優品牌”等榮譽稱號。
十、聯系方式

聯系人：何經理  15238309370
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