張家口市蒸箱-饅頭蒸柜-米飯蒸房-蒸車價(jià)格【圖】

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電熱蒸飯柜-蒸汽蒸飯柜-燃?xì)庹麴z頭箱-蒸箱-廚房設(shè)備【圖】

經(jīng)濟(jì)型蒸飯車選用全不銹鋼機(jī)體，耐腐蝕、清潔方便、細(xì)菌殘留降至最低。節(jié)能、安全、操作簡(jiǎn)便。廣泛適用于工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、賓館、飯店等企事業(yè)單位，供蒸制米飯、饅頭、包子及魚(yú)、肉制品等各類食品，并可作為餐具、茶具消毒等多種用途，是理想的多功能烹飪?cè)O(shè)備。1、整體發(fā)泡，保溫2、防干燒，自動(dòng)進(jìn)水3、新型多氣，嵌入式硅焦門(mén)封，密封牢靠。

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蒸飯柜安裝使用方法

1.◆安裝接線前必須看清楚銘牌所示的電壓相符，并且必須安裝漏電開(kāi)關(guān)，機(jī)器必須牢固的接在完全符合安全要求的保護(hù)接地線上。（嚴(yán)禁接于自來(lái)水管或煤氣管道上）

2.◆將機(jī)器擺放平穩(wěn)，放置于干燥通風(fēng)的地方，使用前后將內(nèi)腔清洗干凈。

3.◆蒸飯柜首次使用時(shí)，接連好自來(lái)水進(jìn)水管（機(jī)體側(cè)端下部標(biāo)貼有進(jìn)水口，進(jìn)氣口及卸壓閥），檢查浮水閥進(jìn)水正常后，水閥處于常開(kāi)狀態(tài)，將蒸盤(pán)放入層架中，通水至水閥自動(dòng)開(kāi)閥，加熱30分鐘進(jìn)行高溫蒸汽消毒后準(zhǔn)備蒸制食品。

4.◆使用電加熱蒸制食品時(shí)：

蒸飯柜蒸制食品：接通水源電源，帶水箱加滿水后，先進(jìn)行預(yù)熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，在斷開(kāi)電源閘刀然后緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓，泄壓后再打開(kāi)門(mén)放入要蒸制的食品，關(guān)閉機(jī)門(mén)并鎖緊，繼續(xù)通電加熱。

蒸飯柜泄壓取物：待被蒸熟的食品熟后關(guān)閉電源或蒸汽閥，（視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否應(yīng)立即取出），取出食品時(shí)應(yīng)注意身體千萬(wàn)不可正對(duì)蒸飯車及門(mén)縫，應(yīng)使身體側(cè)對(duì)機(jī)門(mén)避開(kāi)門(mén)縫并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯車，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再開(kāi)門(mén)取出食品，取出食物時(shí)應(yīng)注意防燙，建議戴上手套或采用夾具取物。

使用外接蒸汽蒸制食品時(shí)（先把連接電源的閘刀斷開(kāi)，關(guān)閉所有進(jìn)、排水閥門(mén)）。

蒸制食品：

將蒸汽源接入后下端“蒸汽輸入口”，緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，觀察壓力表內(nèi)的壓力是否符合要求，確保輸入的蒸汽壓力不超過(guò)0.02Mpa，先進(jìn)行預(yù)熱，待有蒸汽排除后，準(zhǔn)備蒸制食品，開(kāi)門(mén)放入食品前，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后打開(kāi)門(mén)放入要蒸制的食品，關(guān)閉門(mén)把手并鎖緊，再緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，繼續(xù)蒸制。

泄壓取物：首先關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，再泄壓取物。（泄壓取物的規(guī)則順序與用電加熱相同）。

本機(jī)非高壓密閉容器，有少量蒸汽從門(mén)縫溢出屬正常現(xiàn)象。

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