全自動(dòng)電磁加熱行星攪拌炒鍋 中央廚房設(shè)備

品牌：利杰

型號(hào)：LJ-1200

類(lèi)型：炒鍋

加工定制：是

生產(chǎn)能力：500kg/h

功率：36kW

電源電壓：380V

適用范圍：茶餐廳、西餐店、休閑食品加工設(shè)備、

外形尺寸：1200*1200*1500mm

電磁加熱攪拌鍋工作原理

商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。

電磁加熱攪拌鍋技術(shù)特點(diǎn)

多種互鎖保護(hù)、漏電保護(hù)、系統(tǒng)過(guò)溫保護(hù)和鍋體過(guò)溫保護(hù)等保險(xiǎn)裝置，保證了控制箱、電機(jī)、機(jī)械部件有效聯(lián)動(dòng)，絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)失誤動(dòng)作，機(jī)器不會(huì)因?yàn)槿藶椴僮鞯氖д`出現(xiàn)損壞，保護(hù)了出廠的機(jī)器始終處于有序工作狀態(tài)，使用戶(hù)放心、廠家安心，售后服務(wù)量大大減少。

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