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(3)制作方法:待油燒熱后用勺將面糊舀入一個漢堡機模型里(約占模型高度的一半),繼續加熱1-2分鐘,隨后在面糊上面打入一個雞蛋,放入少許肉、幾片火腿腸及蔥花,并撒上適量的鹽,繼續加熱至基本熟,用水果刀和膩子刀將前面已基本煎熟 、有雞蛋的半個漢堡從模型中倒側,然后往漢堡機模型底部加入約半個模型的面糊,最后將有雞蛋的一面朝下放入擺正在模型內,繼續加熱,直至熟透即可。也可再翻過來煎一次,以便熟得更透、更快一些。
漢堡機特點:
1、漢堡機占地小,機器體積小,無需附屬設備,便于攜帶。
2、操作簡單方便,烤出的漢堡味道鮮美,色香俱全。
3、只要一套專用模具,然后再買一些雞蛋、面粉等就可現場試做。
4、漢堡機適合在家庭、學校、超市等地使用。