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商用電烤箱是一款理想的烘烤爐具,該機主要用于烘培蛋糕、面包、餅干等食品加工,電烤箱采用遠紅外金屬電熱管加熱,爐溫可在50℃-300℃范圍內任意可調,操作簡單方便,性能穩定,加熱速度快,溫度均勻,烘烤物受熱均勻,烘烤質量特別理想,烘烤的食品色澤度好,顏色更亮麗,口感更美味。
YCD2D1型電烤箱使用操作說明:
(1)電烤箱先要接通烘爐電源,把控制面火和底火的溫控儀旋轉鈕調節到所需要的設定的溫度
(2)然后分別把面火和底火的控制電源開關接通(“ON”或者是"I”的位置),此時溫控儀表上的綠色指示燈,標示烘爐工作開關,當面火和底火達到設定的溫度時候,此時紅色指示燈亮,綠色指示燈熄滅,烘爐自動進入恒溫狀態
(3)烘爐可根據所烘烤的食品要求,任意調整面或和底火的溫度或者是單獨或者是底火,以免烘烤的食品達到理想的效果
(4)使用完畢后,把面火和底火的溫控儀旋轉歸零,再把面火和底火的控制電源開關斷開(“off”或者是“o”位置)是烘爐停止工作,最后關閉烘爐總電源,確認安全后方可離開
(5)注;儀表板上印有“OFF”表示電源斷開,“ON”表示電源接通,“O"標示斷開,“I”表示接通。