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康庭全不銹鋼KT-KX-2X2H烤箱注意事項(xiàng)和使用環(huán)境
1、烤箱安裝及調(diào)試工作,應(yīng)由有關(guān)主管部門(mén)頒發(fā)的正式合格電工證的專業(yè)人員進(jìn)行。
2、烤箱檢查使用電源電壓是否與本機(jī)銘牌子標(biāo)示一致。各接線部份是否牢靠,安全接地線是否牢靠。(烤爐電源線應(yīng)接插在有防漏電和帶過(guò)載保護(hù)裝置的專用插座上。)
3、烤箱不要用力拉拽電線,防止電源線脫落引起漏電事故。
4、操作過(guò)程中,操作人員取放糕點(diǎn)物品時(shí)要采取相應(yīng)的保護(hù)措施,以免受到灼傷或燙傷。
5、烤箱烤爐每層均設(shè)有溫度限溫儀,當(dāng)達(dá)到超溫限度后,將及時(shí)切斷爐內(nèi)發(fā)熱管電源,以防止溫度過(guò)高燒壞設(shè)備。此時(shí)限溫儀主輸出端處于長(zhǎng)期斷開(kāi)狀態(tài),烤爐停止加熱,必須執(zhí)行一次斷電通過(guò)程,主輸出端才能接通,烤爐方可正常工作。
6、工作場(chǎng)地應(yīng)保持空氣流通,干爽??緺t不適宜被陽(yáng)光直接照射及放在潮濕或有腐蝕性物品和氣體的地方不得在爐旁圍堆易燃物品。
7、烤爐放置應(yīng)離背墻大于20CM,以保證泄氣孔的暢通,環(huán)境溫度要求:-10~40℃,相對(duì)濕度不大85℃。
8、在運(yùn)輸過(guò)程中,烘爐應(yīng)小心輕放,防止劇烈震動(dòng),不得倒置。包裝好的烤爐不應(yīng)長(zhǎng)期露天存放,應(yīng)放在相對(duì)溫度不大于85%,通風(fēng)良好及無(wú)腐蝕性氣體的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。需要臨時(shí)露天存放時(shí),應(yīng)采取防雨及相應(yīng)保護(hù)措施。
二 、烤箱使用說(shuō)明
1、先將烤爐電源線連接到電源的空氣開(kāi)關(guān)上或漏電開(kāi)關(guān)上,把控制面火、底火的溫控儀旋鈕分別旋至所需的設(shè)定溫度。
2、分別按下面火和底火電源開(kāi)關(guān),此時(shí)溫控儀上綠色指示燈亮,表示烤爐開(kāi)始工作。當(dāng)面火或底火達(dá)到設(shè)定溫度,此時(shí)紅色指示燈亮,綠色指示燈熄滅,烤爐進(jìn)入自動(dòng)恒溫狀態(tài)。按下“停止”鍵,烤爐停止工作。
3、可根據(jù)所烘的食品要求,任意調(diào)整面火和底火的溫度或單獨(dú)使用面火和底火,以使食品達(dá)到理想的色澤。
4、儀表板上印有“OFF”表示電源斷開(kāi),“NO”表電源接通,“0”表示斷開(kāi),“I”表示接通。