|
|
聯系人: 謝女士:18991336963 QQ:2401456350
萬能烤箱與烤箱的區別:
萬能烤箱是集烘焙、加熱、烤制于一體的蒸烤設備,它的功能較多且較為齊全。
使用萬能烤箱不但可以省去較多的烤爐、蒸爐設備,節省了很多設備所占用的空間,而且還降低了經營的成本、減少了操作的人員。
電熱的萬能烤箱加熱均勻,設備內有可以探測溫度的溫度針,可以隨時知道烤制食品時的溫度,保證出爐的食物色澤鮮美。
烤箱只有烘焙和烤制的功能,它沒有蒸爐的功能。在使用它時,可根據烘烤食物的不同來對烤箱的溫度進行調節。
電的烤箱主要是由外殼、中隔、內膽組合而成,內膽的前后有卷邊,主要用于隔斷腔體的空氣。
總的來說萬能的烤箱是烤箱中功能最全的一種。
萬能烤箱的優勢:
1.采用電腦版控制,操作方便,安全可靠,美觀大方;
2.集烘焙、燒烤、蒸煮、加熱于一身,能夠烹制各種各樣的菜式;
3.采用渦流風扇送風加熱,加熱均勻;
4.設有溫度控制器和計時器,可以根據不同的食品調節溫度和所需時間;
5.配置了手動噴霧功能,可以用來烘烤面包;
6.廚師可以根據自己的經驗來決定噴霧的時間和噴霧量,制作自己特色食品。