遵義全自動(dòng)腐竹機(jī)械設(shè)備,大型腐竹機(jī)器多少錢,豆油皮機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)廠家
科華全自動(dòng)腐竹機(jī)械設(shè)備，機(jī)器占地面積小，操作簡單，購買機(jī)器免費(fèi)提供技術(shù)培訓(xùn)。大型腐竹機(jī)器現(xiàn)場制作，滿意在購機(jī)，后期專業(yè)技術(shù)老師免費(fèi)上門安裝調(diào)試！
24小時(shí)咨詢電話：156 8970 0372 （微信同號(hào)）
業(yè)務(wù)QQ：2737258455 聯(lián)系人：劉怡欣 （銷售）
科華全自動(dòng)腐竹機(jī)器的制作流程：
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時(shí)間：春秋泡1～2小時(shí)，冬季3～4小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。
4.煮漿。加熱到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70～85℃左右，約4～7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜（油皮），提取時(shí)用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達(dá)73～80℃，經(jīng)過4～7小時(shí)，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
7.回軟。烘干后的腐竹，如果直接包裝，破碎率很大，所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小，一噴即過。
8.成品包裝。成品腐竹，其外觀為淺黃色，有光澤，枝條均勻，有空心無雜質(zhì)。
科華全自動(dòng)腐竹機(jī)器的售后服務(wù)：
（一）隨著人們生活水平的提高，對(duì)豆制品越來越重視。腐竹在日常生活中不可缺少的優(yōu)質(zhì)豆制品。腐竹、油皮在豆制品市場是很暢銷的產(chǎn)品，有很多商人投資腐竹行業(yè)，它市場大、風(fēng)險(xiǎn)小。
（二）傳統(tǒng)方法做腐竹.油豆皮.使用平底鍋.產(chǎn)量低.占地方大.人力多.大部分資金都投入到廠房上，有些人使用雙層鍋，在鍋下面燒火，使火苗拉到爐尾處，要造（8米-10米）很高的煙囪，耗燃料多，車間里面很臟，無法達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。到最后殘余的豆?jié){多，產(chǎn)量低，次品多。還有些廠家在雙層鍋里面排管道，用鍋爐蒸汽向供熱，但是鍋里面溫度，還是達(dá)不到蛋白質(zhì)所需要的溫度，腐竹.油皮成型慢，出來的產(chǎn)品筋度不夠，口感不好。還有些廠家為了筋度好口感好，往豆?jié){里面加化學(xué)物品（曾筋劑）產(chǎn)品根本達(dá)不到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
（三）我廠從事腐竹技術(shù)行業(yè)已有多年，有豐富的經(jīng)驗(yàn)，給現(xiàn)代機(jī)械制造技術(shù)反復(fù)實(shí)驗(yàn)，實(shí)踐出一套新型節(jié)能腐竹機(jī)。
【來廠電話】：156 8970 0372 （微信同號(hào)）
【在線咨詢】：2737258455
【聯(lián)系人】：劉怡欣 （經(jīng)理）
【來廠優(yōu)勢(shì)】：有專門的生產(chǎn)車間，可以現(xiàn)場觀看操作過程，購機(jī)免費(fèi)學(xué)習(xí)技術(shù)。
