大夾層鍋,肉制品蒸煮鍋,餡料炒鍋夾層鍋是現在食品熟制方面應用很廣的小設備,鹵肉,炒菜,熬煮非常方便.針對產品的不同使用的夾層鍋配置也不同,現在就產品糊鍋這一問題進行統一回答,首先我們的夾層鍋是以水、蒸汽或者是導熱油為介質,不是傳統的明火直接加熱方式,并且溫度是可調節控制的避免了傳統工藝中人為控制溫度(忽高忽低)的不穩定性,當然有很多產品比較容易糊鍋,這時就需要配置一個刮底攪拌,根據產品要求可配置普通攪拌跟360度無死角行星攪拌。行星攪拌可以做阿膠,糖稀等高粘度的產品,保證了產品不糊鍋.孟婕:電話18365667703 QQ:2595091155
大夾層鍋,肉制品蒸煮鍋,餡料炒鍋夾層鍋的問世,無疑給眾多企業帶來了福音,越來越多的商家選擇并使用了夾層鍋作為食品加工的主要設備。隨著夾層鍋的廣泛應用,夾層鍋的身影隨處可見。大到食堂熬粥,學校部隊集體炒菜,工業大規模的用夾層鍋生產各種可口美味的食物。小到個人用夾層鍋做點自己的小生意,鹵肉,做燜子涼粉,煮豆漿豆腐,炒餡料,熬糖等。還有好多中藥廠家用它來熬制中藥。我們的夾層鍋鍋體全部是304不銹鋼的,耐腐蝕,質量還有保證。是由廠家自己用旋壓機一次性沖壓成型的,這是其他廠家所做不到的。
大夾層鍋,肉制品蒸煮鍋,餡料炒鍋用途:本產品廣泛用于糕點餡料(蓮蓉、果醬)、肉制品、調味品等食品的混合攪拌加溫。 特點: 1、本產品為下攪拌鏟鍋,解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題,在國內同行業中處優秀地位; 2、循環油路加熱,升溫快,溫度易控,可保證食品的營養成分不被破壞,各項指標均達到綠色環保標準; 3、攪拌軸采用下傳動刮底式攪拌,完全解決高粘度物料粘鍋問題,攪拌均勻,無攪拌死角,使物料混合更充分; 4、鍋體采用外保溫結構,控制熱量揮發,節約能源; 5、自動出料系統,鍋體傾斜采用電路系統控制,無噪音,可傾斜至任意角度。