高溫高壓滅菌釜/粽子高壓蒸煮鍋

高溫高壓滅菌釜/粽子高壓蒸煮鍋   粽子是我們的傳統(tǒng)食物，尤其是過端午節(jié)的時候更是家家戶戶都要吃粽子，已經(jīng)成為了我們的一種習(xí)慣，更是我們的一種民俗。高溫高壓滅菌釜當(dāng)然了無論是什么季節(jié)想要吃粽子都是可以買到的，而且各種餡料的都是有的，一般在超市里就可以買到，都是經(jīng)過高溫殺菌的，好吃而且保質(zhì)期還長。張玉華 電話、微信：15614628886  QQ：3252341693

粽子高壓蒸煮鍋殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序，殺菌技術(shù)的好壞直接影響食品安全品質(zhì)。空氣中含有很多的細(xì)菌等微生物，這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產(chǎn)品的表面，污染食品，高溫高壓滅菌釜使食品在日后的保存期內(nèi)變質(zhì)腐敗。冷凍只能抑制細(xì)菌滋生，不能殺死細(xì)菌。因此，食品在真空包裝以后，粽子高壓蒸煮鍋必須通過殺菌鍋進(jìn)行高溫殺菌才能達(dá)到長時間保存不變質(zhì)的效果。

高溫高壓滅菌釜注意事項(xiàng)：
1、本設(shè)備嚴(yán)禁超壓，超溫運(yùn)行，載溫載壓時不準(zhǔn)劇烈敲擊。
2、殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考核合格上崗，高溫高壓滅菌釜應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。
3、經(jīng)常檢查保持安全附件齊全，靈敏可靠，壓力表、安全閥、溫度計、液位計等附件在使用過程中應(yīng)加強(qiáng)維護(hù)與定期校驗(yàn)。
4、鍋蓋的充氣密封墊嚴(yán)禁碰撞劃傷，粽子高壓蒸煮鍋保證表面光滑無損。若有缺陷及時更換。
5、凡是電加熱設(shè)備都必須牢固接地，更不可無接地線。電熱管不可露出水面以防燒壞，電器嚴(yán)禁水淋潮濕。