噴淋式殺菌釜,八寶粥殺菌鍋,殺菌釜價格

噴淋式殺菌釜,八寶粥殺菌鍋,殺菌釜價格 。電話：1-5-6-1-0-4-3-9-7-7-8 王女士

今天晚上，媽媽煮了一鍋八寶粥。

我邊吃邊問：“爸爸，八寶粥是不是一位廚師發明的？”爸爸說：“不是。這個說來殺菌釜價格 話長了。這里有一個典故呢。”于是爸爸給我講起了這個典故。

原來，古代有一位名叫朱元章的皇帝。小時候，他家里很窮。有一年的臘月初八，他餓得到處找東西吃。突然，他看見一只老鼠養得肥噴淋式殺菌釜頭大耳的。他就想，老鼠吃得肥肥的，一定有好吃的。于是，他從家里找來一個木棒子，把老鼠洞打破了，只見里面有大豆、花生米、大米等多種糧食，他把那些糧食都挖出來，洗一洗，做成了一碗粥，吃了。那一頓，他吃得特別香。可是，他想，他不能總是吃老鼠的東西呀。于是，他參加了軍隊，發起了農民起義，推翻了元朝，建立了明朝，當上了皇帝八寶粥殺菌鍋。他吃遍了山珍海味。最后，他吃膩了那些山珍海味。

一天，他想起了小時候從老鼠洞里挖出的雜糧煮的那一碗粥。他立即叫御廚房按他寫下的配料去煮粥。

粥煮好了，他還是吃得特別香。他很高興。又叫御廚房煮一大鍋這樣的粥給大臣們吃。大臣們吃了也覺得很好吃，回去也煮給他們的孩子和夫人吃。

就這樣，八寶粥的配方一傳十，十傳百，傳到了民間,并且一直傳到今天。

如今八寶粥的蒸煮殺菌 最重要的設備就是殺菌鍋了。

殺菌鍋 如今被廣泛用于各種食品廠對食品進行殺菌作業，相比于傳統的殺菌，高壓殺菌鍋在高壓的作用下鍋內蒸汽或水的溫度可達到100攝氏度以上，通過科學實驗食品在八寶粥殺菌鍋121攝氏度殺菌為，而我們傳統殺菌最多也就是100攝氏度殺菌時間噴淋式殺菌釜過長對產品的外觀口感有影響，高壓殺菌鍋可實現對食品進行高溫高壓短時間內快速殺菌，在殺死有害細菌的同時保持食品的外觀和口感。殺菌鍋已經是各大食品廠食品殺菌必備的設備。 

如何選擇雙鍋并聯水浴式高溫高壓調理殺菌釜（全自動型） 

1、的選擇主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但殺菌釜價格 是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。 

2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。 

3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。 

4、若從節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業。 

5、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。 

6、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉

全自動殺菌鍋產品殺菌步驟及程序：

 1）對上罐加熱，產生蒸汽：

開循環泵，開啟上罐進水閥,其他閥門關閉，將水加入上罐，當液位計顯示水位達到上限時，停止加水。

 產生蒸汽過程：開啟控制箱“上罐加熱”按鈕，對罐內水進行加熱，以便為殺菌鍋提供蒸汽。

2）裝貨過程：將產品用小推車放入鍋內，封閉鍋門，打開鍋門充氣墊開關，對鍋體進行密封。使殺菌鍋形成密閉容器。 

3）給殺菌鍋提供熱水過程：上罐熱水達到121℃后，上罐熱水加入殺菌鍋內，直到水量達到殺菌鍋水位計刻度下限后，停止加水。此時一定要打開“自動保壓”開關,開啟連通閥。

4）殺菌過程：開啟控制器“水泵八寶粥殺菌鍋開關”和“下罐殺菌”、開啟殺菌鍋進出水閥，使鍋內熱水行程內部循環，使殺菌鍋內熱水循環加熱。直到達到設定的殺菌時間，殺菌結束。

5）降溫過程 ：

開啟閥冷水閥，其他閥門關閉，開啟控制器“循環泵”，將涼水加到殺菌鍋內，此過程一定要始終開啟“自動保壓”。以防止鍋內壓力下降而是食品漲包。

當鍋內產品溫度降至40°C以下，可以停止加水。可以棄壓。關閉自動保壓開關將降溫水排出殺菌鍋內。

6）取貨過程：關閉充氣墊開關，打開鍋門，用推車將貨物從殺菌鍋內取出，殺菌過程結束。

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殺菌鍋的適用范圍：

廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。

罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等）

軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

殺菌鍋有很多種，當然，殺菌方式也噴淋式殺菌釜是有神多種，根據不同的產品選擇不同的殺菌方式跟殺菌鍋，最普遍存在的殺菌鍋就是立式殺菌鍋跟臥式殺菌鍋兩種，使我們日常生活高溫高壓殺菌鍋中最常見的，適合大多數的產品。

本公司設備可按您要求加工定制，根據材質不同、價格有所不同

 （1）價格問題：價格以本公司實際報價為準！

 （2）設備問題：所有商殺菌釜價格 品我們公司在發貨之前都進行嚴格質檢，確保無任何問題才發貨！

 （3）設備圖片：圖片均100%實物拍攝，但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差，請諒解

 （4）設備屬性：下單之前或者購買之前請咨詢您需要的商品型號、規格尺寸、公司合同等，以便確認你滿意的設備、方便您購買產品應有的保障。 

 如果您對本設備有什么疑問，請與我們進行進一步聯系，獲取更多信息。豐盛機械歡迎您的來電。   

  特點：

1、采用熱水循環水浴式殺菌，適合殺菌時堆積比較嚴密的食品。

2、熱水循環使用升溫的起始點高，升溫快，可快速達到殺菌的效果，提高食品的品質，限度的保留

產品本質風味。

3、殺菌鍋內熱水平均每兩分鐘循環一遍，保障產品各點受熱溫度均勻，無死角。

4、高溫殺菌鍋降溫十分迅速，每兩分鐘向殺菌罐內注完一遍涼水。

5、每次殺菌生產完畢，熱水可回收儲存與上罐，待下次使用，大大減少介質升溫時間，從而提高生產效

率。

6、高溫殺菌鍋鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，使用時間長，每三年更換一次。

7、設備配備安全回路裝置，具有自動報警功能

 注意事項

1 設備在使用過程中嚴禁撞擊和維修。

2 沖氣墊使用一段時間后，應抽出清理并擦油后重新裝入。

3 各種閥門如有損壞應立即更換，不得帶患運行。

4 安全閥，壓力表溫度計必須定期檢驗。

5 殺菌鍋操作人員必須經培訓合格后上崗，并嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制。

6 嚴禁非專業人員操作使用。

7 鍋門密封墊嚴禁劃傷。

8 水泵不得無水空轉。

9 水質要干凈、無沙、無渣以免阻塞管道和閥門。

10電加熱設備必須牢固接地，加熱管在使用過程中不得露出水面以免燒壞