- 產(chǎn)品
- 供應(yīng)
- 公司
- 新聞
|
|
||||||||||||||||||||||||||||
醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，燃氣攪拌夾層鍋辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。
高壓蒸煮鍋屬于壓力容器，要有正規(guī)的壓力容器證件才能有資格加工生產(chǎn)。蒸煮鍋的整體材質(zhì)都是采用304奧氏體不銹鋼制作，牛肉蒸煮鍋
夾層鍋技術(shù)性能：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮邊攪拌或根據(jù)客戶要求定做。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；牛肉蒸煮鍋 ②可傾式鍋體：槽形支架式或方管支架式。
7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等（立式結(jié)構(gòu)）。
8、可傾式夾層鍋體最大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
燃氣攪拌夾層鍋
蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
