鴻盛集團研發的醒發箱是根據面團發酵原理和要求而進行設計的電熱產品，它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內水盤的水，使之產生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的最適合發酵環境，幫助造型方便，使用安全可靠等優點，是提高食品、饅頭生產質量必不可少的配套設備。

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主要特點：
1. 時間顯示\調節與控制,解您守時的煩惱。
2. 溫度顯示\調節輸出控制,柜內溫度一目了然,可防止溫度過高造成食品營養成份損失。
3. 恒溫溫度顯示,調節與控制,24小時恒溫保溫,隨時可取,解除您等的煩惱.
4. 缺水斷電\報警\防止缺水造成干燒現象，安全可靠。
5. 手動控制,微電腦控制相互轉換,防止微電腦故障造成不能工作事故的發生。

醒發箱工作原理：設備采用干式發熱管加溫，濕式發熱管加濕，通過控制電路，使醒發箱內產生相對濕度80～85%、溫度為36℃～38℃的最適合饅頭發酵之環境，幫助造型后的饅頭完成后發酵過程。

▲鴻盛醒發箱特點：自動控制、可靠、穩定、節能和高效。

公司設計的食品醒發房，有標準型和豪華型兩種，采用防火巖棉板和冷庫板兩種材質。食品醒發房采用智能控制，可以控制溫度控制時間。醒發房用電控制。電加熱，電加濕。溫度可以精確到1度以內，達到國內先進水平。生產的醒發房，房體內溫度均勻，熱風循環。

食品醒發房大小尺寸都可以根據客戶要求制作，我們專業從事發酵房。設計、銷售、安裝、維修工程一體化方案。通過了解客戶需求，為客戶提供更加實用受益的發酵房設計解決方案。

做事先做人 為人守厚道 凡事必用心 心善語言誠，鴻盛集團潘經理肯定把最好的推薦給您，讓您在使用我們產品的過程中最舒心！
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