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臥式殺菌鍋 粽子蒸煮熟化殺菌一體鍋 殺菌設(shè)備跟其他設(shè)備相比工藝上更為復(fù)雜一些,在使用操作的時(shí)候也要格外注意,因?yàn)閷儆趬毫θ萜鳎?strong>臥式殺菌鍋所以在選擇的時(shí)候推薦使用半自動(dòng)或者是全自動(dòng)的來(lái)使用,安全系數(shù)更高,很多程序是可以自動(dòng)完成的,而手動(dòng)的就要一直需要人為操作,歡迎來(lái)電獲取更多內(nèi)容。張玉華 電話(huà)、微信:15614628886 QQ:3252341693
粽子蒸煮熟化殺菌一體鍋從加熱方式上來(lái)說(shuō)有蒸汽加熱、電加熱和電氣兩用三種的,客戶(hù)可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)決定到底是用什么樣的比較合適。當(dāng)然了如果是已經(jīng)有壓力鍋爐的話(huà)其實(shí)用蒸汽加熱的就可以了,粽子蒸煮熟化殺菌一體鍋更加的節(jié)約能源,后期的成本也比較低。在殺菌過(guò)程中,臥式殺菌鍋應(yīng)注意最初排氣,進(jìn)而泄氣,使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次,促進(jìn)熱交換,從而達(dá)到殺菌的目的。
臥式殺菌鍋注意事項(xiàng):
1、在液料貯存前應(yīng)嚴(yán)格清洗并消毒。
2、液料存入罐內(nèi)后,應(yīng)間斷打開(kāi)攪拌器攪拌,否則會(huì)形成部份液料沉淀,影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
3、料放出罐后,臥式殺菌鍋凡與物料接觸的工作表面及管道。罐體外應(yīng)經(jīng)常擦洗,保持花型光亮美觀。
4、罐體表面及膽內(nèi)切勿用鹽水沖洗,粽子蒸煮熟化殺菌一體鍋以免腐蝕設(shè)備。
5、減速器及電機(jī),軸承應(yīng)定期加油和更換潤(rùn)滑油。