三鍋并聯水浴式高溫高壓調理殺菌釜設備特點
全水浸泡殺菌,兩臺殺菌釜同時使用一罐熱水工作,一釜內的食品處理完后,當另一釜在工作時可先將高溫處理水注入熱水罐內,減少處理水和熱量的損耗,減少等待時間,比雙層殺菌釜提高一倍產能。
技術參數
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項目
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單位
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1000#
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1200#
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1300#
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筒長
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mm
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2400
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2400
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3200
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3600
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4000
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3600
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4500
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總長
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mm
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5500
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3700
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4500
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4900
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5300
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5100
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6000
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總寬
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mm
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3600
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1600
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1600
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1600
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1600
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1800
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1800
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總高
|
mm
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1700
|
1900
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1900
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1900
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1900
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2100
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2100
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容量
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m3
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2.2X3
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3.2X3
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4X3
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4.6X3
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4.9X3
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5.3X3
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6.5X3
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耗氣量
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Kg/batach
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320
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480
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600
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690
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735
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795
|
975
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設備功率
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KW
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8
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18.5
|
18.5
|
18.5
|
18.5
|
21
|
21
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耗電量
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KW/h
|
8
|
18.5
|
18.5
|
18.5
|
18.5
|
21
|
21
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設計溫度
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145°
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試驗壓力
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0.44Mpa
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設計壓力
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0.35Mpa
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