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臥式殺菌鍋,寵物食品滅菌釜,小型殺菌鍋現在的客戶用雙層殺菌鍋的越來越多,雙層水浴殺菌后的口感比較好,比如做咸鴨蛋、豆干、肉制品等的客戶都有原來的單鍋換成了雙層,我們重諾機械生產的雙層殺菌鍋上下罐的罐體是一樣大的,并且上罐是一個壓力罐,有電加熱管,下罐也是一個壓力罐,也帶有電加熱管。水先在上罐中進行預熱,這樣水在上罐加熱完成后流到下罐。由于下罐的兩頭封頭是不帶有保溫層的,寵物食品滅菌釜會散失一部分的熱量,這樣下罐工作的時候溫度就達不到產品殺菌所需要的溫度,這時候就需要啟動下罐的電加熱管加熱。當下罐殺菌完成之后,熱水回收到上罐中。然后下罐通入冷水進行降溫。整個過程就完成了。

臥式殺菌鍋,寵物食品滅菌釜,小型殺菌鍋高溫殺菌鍋從殺菌方式上分有三種: 1、熱水循環式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻 2蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,殺菌鍋而是直接進蒸汽升溫,寵物食品滅菌釜由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是最均勻。 3 淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌鍋殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,殺菌鍋而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。

臥式殺菌鍋,寵物食品滅菌釜,小型殺菌鍋從控制方式上分有五種,分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型寵物食品滅菌釜(遠程控制型)等五種,結構上分有三種:1、單罐殺菌鍋2、雙層殺菌鍋3、雙鍋并聯式殺菌鍋4、立式殺菌鍋5、電汽兩用殺菌鍋6、旋轉式殺菌鍋,高溫殺菌鍋鍋體材質1、全不銹鋼2、半鋼3、碳鋼