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香酥機(jī)是制作酥餅、熱狗棒的一款設(shè)備，該機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，不銹鋼外殼，整機(jī)與同食品接觸部分均采用不銹鋼制造，干凈衛(wèi)生，鑄鋁模型，具有高導(dǎo)電性，機(jī)器操作簡(jiǎn)單方便，加熱快，安全節(jié)能，香酥機(jī)制出的酥餅美味可口，該機(jī)廣泛適用于各大面包房、饅頭房、西餅屋等。
香酥機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、香酥機(jī)是仿純手工制作，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
2、本產(chǎn)品不銹鋼外殼，高導(dǎo)電鑄鐵板，不粘涂層，操作簡(jiǎn)單，具有高導(dǎo)電性，自動(dòng)控溫功能。
3、生產(chǎn)速度，制品大小、重量、比餡比例、可隨時(shí)調(diào)整、變更。
4、長(zhǎng)條狀餅胚，整個(gè)成形過程不會(huì)破壞面皮筋性，完全保持手工原味。
5、雙面加熱，加熱快，熱量受熱均勻分布，更充分，做出的產(chǎn)品顏色均勻，品質(zhì)佳。
酥餅機(jī)操作步驟：
1、使用酥餅機(jī)前應(yīng)清除機(jī)身內(nèi)外的雜物，確定所有器件是干燥的。
2、工作完畢后要認(rèn)真清洗設(shè)備，不要使用洗碗機(jī)清洗酥餅桶及葉片。
3、酥餅機(jī)身完全冷卻后，用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機(jī)身及頂蓋，不要把整機(jī)或酥餅桶浸入水中，只需將水倒入面包桶，清洗內(nèi)部即可。
4、攪拌葉片比較難清洗，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗，以免損壞不沾層，影響下一次攪拌和清洗的效果。6.不要將機(jī)器置于高溫下和高溫燃具旁邊，并且與墻壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射污染墻壁。
5、在清洗酥餅機(jī)的時(shí)候，不能用力過大，以免損害機(jī)器，清洗完成后要完全晾干面包桶及攪拌的葉片。
熱狗棒機(jī)的特點(diǎn)：
1、本產(chǎn)品不銹鋼外殼，鑄鋁模型，具有高導(dǎo)電性，加熱快，更節(jié)能，自動(dòng)控溫功能，具有不粘涂層，操作簡(jiǎn)單。
2、高導(dǎo)電鑄鐵板，熱量均勻分布從而能夠在3-5分鐘內(nèi)提供出金色香酥的熱狗棒。
3、雙面加熱，受熱更均勻，更充分，做出的產(chǎn)品顏色均勻，品質(zhì)更佳，還有定時(shí)提示功能。
4、可移動(dòng)滴灌托盤，周圍底板將收集任何面糊過剩，易清洗。
