供應(yīng)豆干殺菌鍋，優(yōu)質(zhì)豆干水浴鍋，重諾豆干殺菌釜豆干等豆制品的感官鑒別，主要是依據(jù)觀察其色澤、組織狀態(tài)，嗅聞其氣味和品嘗其滋味來進(jìn)行的。其中應(yīng)特別注意其色澤有無改變，手摸有無發(fā)粘的感覺以及發(fā)粘程度如何，不同品種的豆制品具有本身固有的氣味和滋味，氣味和滋味對(duì)鑒別豆制品很重要，一旦豆制品變質(zhì)，即可通過鼻和嘴感覺到，重諾豆干殺菌鍋保留口感的同時(shí)可延長(zhǎng)豆干的保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)一年不變質(zhì)。聯(lián)系人：孫娜 電話：15753696356 QQ：2595093355
殺菌鍋概述:
1 、結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。
2 、特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
3、用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域!
優(yōu)質(zhì)豆干水浴鍋在工作前可預(yù)先把上罐加溫到所需溫度，把上罐熱水迅速放入到下罐內(nèi)，并根據(jù)水泵的流量，蒸汽的流向設(shè)置了熱水分流器，通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過噴淋裝置四面循環(huán)一，達(dá)到殺菌時(shí)無死角，并且可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象，使食品快速，準(zhǔn)確地進(jìn)行滅菌。特點(diǎn)：高效節(jié)能
重諾豆干殺菌釜為了獲得良好的殺菌結(jié)果，殺菌鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接，在整個(gè)升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個(gè)殺菌過程中保證鍋內(nèi)的蒸汽流動(dòng)，溫度均衡(要求殺菌的溫度)在整個(gè)過程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會(huì)提高也不會(huì)下落，開創(chuàng)了蒸汽殺菌無死角的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項(xiàng)新的殺菌實(shí)用技術(shù)，是罐裝產(chǎn)品，真空貼體包裝產(chǎn)品，玻璃瓶包裝產(chǎn)品，尤其是植物類包裝產(chǎn)品的首選殺菌設(shè)備。能最大程度保證了產(chǎn)品的外觀，顏色，口感，營(yíng)養(yǎng)成分。
