延長保質期殺菌設備

產品價格：	1/人民幣
最后更新：	2017-05-03 15:27:32
產品產地：	諸城
發貨地：	豐盛 (發貨期：當天內發貨)
供應數量：	不限
有效期：	長期有效
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公司基本資料信息

諸城市豐盛機械廠
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地址山東省諸城市龍都工業園

產品詳細說明

延長保質期殺菌設備過了五一天氣慢慢的變熱了，一到夏天食品受高溫的影響非常的容易變質腐爛，所以來考察殺菌鍋的客戶是絡繹不絕的，高溫滅菌的原理就是蛋白質和核酸是細胞表現生命活動的最重要物質,它們都是高分子化合物,具有復雜的空間結構,高溫能使他們的空間結構受到破壞而失去活性.從而不失產品的口感，歡迎致電我們。延長保質期殺菌設備24小時聯系人王蕾 156-1043-9778（微信，電話）

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在食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產生延長保質期殺菌設備對人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環境中6個小時左右失去生物活性。當然，溫度越高，該病菌存活時間越短。經科學檢測，在121℃時殺菌較為適宜，此時包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時，食品中心F值達到4，延長保質期殺菌設備食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌，達到了商業無菌的要求。
真空包裝的食品怎么延長保質期呢？靠添加防腐劑嗎？no！添加防腐劑不僅僅對人的身體有害，有的甚至會影響產品的口感，所以這就需要高溫殺菌鍋來殺菌了。

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