主辦單位：中國烹飪協(xié)會

支持單位：廣州市人民政府、世界飯店聯(lián)合會                                         

承辦單位：廣州軍創(chuàng)展覽服務(wù)有限公司、中國烹飪協(xié)會火鍋委員會

協(xié)辦單位：廣東省火鍋聯(lián)盟等（全國各省市餐飲烹飪協(xié)會及火鍋協(xié)會

【展會介紹】

    火鍋，作為中國餐飲業(yè)的重頭戲。經(jīng)過近幾年的高速發(fā)展，已逐步占據(jù)整個餐飲行業(yè)30%的市場份額。在火鍋業(yè)如此迅猛發(fā)展的形勢下，火鍋企業(yè)轉(zhuǎn)型連鎖經(jīng)營逐漸增多，連鎖店網(wǎng)點不斷增加，連鎖經(jīng)營的區(qū)域也不斷擴大，企業(yè)規(guī)模和實力在不斷增強，知名品牌不斷涌現(xiàn)，從而進入餐飲業(yè)年度百強榜的企業(yè)也越來越多，為全國餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動和促進作用。

    而吃出新鮮、吃出健康一直是人們最大的消費心理，出于滿足各種各樣的消費者需求,對整個火鍋行業(yè)的各式菜品、調(diào)料、食材生鮮、配送等技術(shù)都需要不斷的進行提升，從而維持自身品牌的良好發(fā)展。為了繼續(xù)推進中國火鍋企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、豐富我國火鍋產(chǎn)品種類，提升行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌知名度，促進國內(nèi)外火鍋技術(shù)的研究和應(yīng)用，加強行業(yè)間的交流與合作，幫助我國火鍋企業(yè)明晰行業(yè)發(fā)展趨勢把握市場走向，吸引更多的投資者加入火鍋行業(yè)，中國烹飪協(xié)會與廣州市人民政府、廣州軍創(chuàng)展覽服務(wù)有限公司三方強強聯(lián)合，以立足廣州、服務(wù)全球的理念，共同打造火鍋業(yè)盛會“2017中國國際火鍋文化節(jié)”。

展望2017，根據(jù)充分的市場調(diào)研，結(jié)合火鍋企業(yè)的建議，綜合市場數(shù)據(jù)的分析以及火鍋行業(yè)的發(fā)展趨勢, “2017中國國際火鍋文化節(jié)”將首創(chuàng)“產(chǎn)品采購、技術(shù)交流、品牌展示、運營推廣、特許加盟、創(chuàng)業(yè)幫扶” 的一站式服務(wù)，突出品牌火鍋企業(yè)的連鎖加盟特色，匯聚火鍋食材、底料、調(diào)味品等原輔料，搭建火鍋上、中、下游全產(chǎn)業(yè)鏈的無縫交易平臺。本次火鍋節(jié)將設(shè)四大展區(qū)---“火鍋品牌連鎖加盟展區(qū)”;“食品、食材展區(qū)”；“底料湯料調(diào)味品原輔料展區(qū)”；“火鍋器皿、設(shè)備及相關(guān)產(chǎn)品展區(qū)”。

本活動將與國內(nèi)餐飲連鎖業(yè)第一大展“2017第五屆廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會”同期舉行。屆時將啟用亞洲第一大展館廣州琶洲廣交會•展館A區(qū)4大展館，展會規(guī)模預計突破47600平方米，參展商家將達600余家，與會火鍋業(yè)內(nèi)人士及創(chuàng)客人數(shù)將突破120000人次。

與此同時主辦方將通過專業(yè)媒體、門戶網(wǎng)站、電視報紙、戶外廣告等結(jié)合線上線下資源，立體強勢推廣宣傳本次展會。

【同期現(xiàn)場活動】

l 2017火鍋連鎖加盟及供應(yīng)商展覽會

l 2017中國火鍋品牌連鎖加盟大會暨中國火鍋好項目發(fā)布會

l 2017中國火鍋出品大賽華南賽區(qū)（晉級賽）

l 2017中國國際火鍋文化節(jié)晚宴暨火鍋行業(yè)頒獎典禮

【參展范圍Scope of Exhibits】

1.國內(nèi)外火鍋企業(yè)；

2.火鍋底料、醬料、湯料等火鍋延伸產(chǎn)品；

3.火鍋食品、調(diào)味品等火鍋原輔材料；

4.火鍋店裝修、餐飲品牌策劃等形象包裝及推廣；

5.火鍋食品包裝技術(shù)及設(shè)備、物流、配送中心等火鍋相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈；

6.火鍋餐用器皿、餐飲收銀/點餐系統(tǒng)、廚房設(shè)備不銹鋼廚具.冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；

【參展費用Participation Fee】

【廣告收費Advertising fees】

★展會手提袋廣告：50000元/1萬個    ★現(xiàn)場證件背面廣告：30000元/1萬個

★證件掛繩廣告：20000元/1萬條      ★現(xiàn)場路演/新品推介會：12800元/30分鐘

【參展程序/ Participation Procedures】

1.填寫《參展申請表》郵寄或傳真至組織單位展位執(zhí)行“先申請，先付款，先安排”的原則；

2.申請展位后三天內(nèi)將參展費50%定金用電匯或交至組織單位，余款在7月1日前電匯或交至組織單位，參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單傳真至展會組織單位。

3.根據(jù)《參展商手冊》安排參展事宜（賓館、運輸、搭建、展具租賃、現(xiàn)場翻譯等） 。

組委會聯(lián)絡(luò)處The liaison office of the organizing committee：

世界飯店聯(lián)合會/廣州軍創(chuàng)展覽服務(wù)有限公司

聯(lián)系人：鄭先生   TEL：+86 020-6662 0558            

FAX：+86 020-6662 1394

E-mail:gzjunchuang@163.com  

QQ:2100386230       http//:www .gzgjhgj.com