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供應立式高壓蓋子蒸煮鍋,燃氣高溫高壓蒸煮鍋,鴨蛋蒸煮鍋由于現在很多地方環保限制不讓用鍋爐,客戶自家條件有限又不具備三相電,針對客戶需求我們特推出新品液化氣加熱、天然氣加熱高壓蓋子蒸煮鍋,燃氣夾層鍋用來代替傳統的鍋爐,夾層鍋夾層的特性,蒸煮過程中不易糊鍋,并且加熱的速度快,在食品的加工生產過程中,保證了產品質量,重諾機械所制造的燃氣夾層鍋都在外鍋外圍增加保溫層防止溫度散失。
鴨蛋蒸煮鍋采用壓力容器標準材質制造,高溫高壓進行蒸煮,設備加裝進水管道,不用開啟鍋門就能進行加水,底部開有出水口。蒸煮鍋不僅有高溫滅菌的作用,還可以同時進行高溫蒸煮,由于鴨蛋類產品在高溫蒸煮之后需要快速滅菌,以防止長時間高溫影響產品口感,并且蛋會變的發硬,所以剛好利用殺菌鍋,高溫殺菌之后,直接通進冷水進行冷卻的優勢,進行降溫,剛好滿足鴨蛋蒸煮的工藝要求,是您鴨蛋蒸煮殺菌的首先設備。
鴨蛋蒸煮鍋通過高溫高壓對鴨蛋進行殺菌的同時,提高鴨蛋的出油率,在高溫的狀態下15-20分鐘左右即可完成殺菌工藝,殺菌完成之后在保溫高壓的狀態下熱水回收,鍋內進冷水對鴨蛋進行冷卻,這樣做大限度的保證了鴨蛋的口感,鴨蛋殺菌鍋在保證殺菌效果的同時盡量使鴨蛋的口感嫩滑。
高壓蒸煮鍋在使用過程中應定期檢查,每半年至少對設備進行一次外部檢查,每一年至少進行一次全面檢驗,檢驗前的流程和項目,均按“規程”和有關規定進行 。在使用過程中應經常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油進行保養潤滑,以保證磨擦面處于潤滑狀態。聯系人孫娜:15753696356微信同號