電加熱殺菌鍋介紹

     1.此設(shè)備分為上下兩層，上罐為熱水罐，此罐根據(jù)情況加裝電熱裝置，此加熱主要是對(duì)溫水的保溫。
      2.下罐為處理罐，殺菌的升溫和保溫及降溫在此罐進(jìn)行。
      3.下罐升溫采用三面加熱方式再加上循環(huán)泵對(duì)水的閉式循環(huán)使鍋內(nèi)熱分布更加均勻，解決殺菌時(shí)的死角問(wèn)題。
      4.殺菌完畢后高溫水被循環(huán)水泵抽至上罐，在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態(tài)，降低殺菌用水溫度的提高點(diǎn)，從而可以減少用電。
      5.此設(shè)備上下兩罐水的循環(huán)通過(guò)水泵來(lái)實(shí)現(xiàn)，一改傳統(tǒng)的通過(guò)反壓壓差來(lái)循環(huán)，對(duì)產(chǎn)品的保護(hù)有重要作用。
      6.降溫泵采用高揚(yáng)程大流量水泵，縮短降溫時(shí)間，更好的保持產(chǎn)品口味。
      7.此設(shè)備采用半自動(dòng)控制，升溫保溫保壓采

補(bǔ)充一點(diǎn)：
     此設(shè)備也可以實(shí)現(xiàn)汽殺，不用外接鍋爐蒸汽，是個(gè)水汽兩用設(shè)備。