斬拌機賣家銷售商電話
首先，我們先來看斬拌機的材質：斬拌機選用不銹鋼作質料，其構造布局大方漂亮、在操作方面簡單清潔，達國家儀器衛生標準技術領先、符合加工廠的操作，斬拌機的高速工作其特色能保證肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，進步商品的彈性和出品率。斬刀選用進口經特別技術加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼原料。
其次是斬拌機所帶來的作用效果：
1.破壞結締組織薄膜，使肌肉中鹽溶性蛋白釋放出來，從而提高吸收水分的能力。
2.乳化作用，增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。
3.改善肉的結構狀況，使瘦肉和肥肉結合更牢固，防止產品熱加工時“走油”。
4.使原料和輔料充分混合、結合。
以上就是斬拌機被肉制品加工廠喜愛的原因。
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型號
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ZB-125（雙速）
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ZB125（變頻）
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生產能力（鍋）
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90
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90
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功率
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20.67
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20.67
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斬刀數量（片）
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6
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6
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斬刀轉速（r/min）
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雙速1800/3000
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（變頻調速300-3000）
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斬鍋轉速
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14/20
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14/20
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主機尺寸
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1430*1610*1635
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1430*1610*1635
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總重量(kg)
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1000
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1000
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電源電壓(V)
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380V（50Hz）三相四線
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380V（50Hz）三相四線
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