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肉制品殺菌 保質(zhì)期一年 殺菌鍋
殺菌鍋分類:
1. 按鍋體材質(zhì)分為:全不銹鋼304殺菌鍋、碳鋼殺菌鍋;
2. 按殺菌方式可分為:蒸汽殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、回轉(zhuǎn)式食品殺菌鍋等
3. 按罐體結(jié)構(gòu)可以分為:立式殺菌鍋、臥式 殺菌鍋、單罐殺菌鍋、上下罐雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、三鍋串聯(lián)殺菌鍋
4. 按加熱方式可以分為:蒸汽加熱殺菌鍋、電加熱食品殺菌鍋。
5. 按控制方式可以分為:全自動(dòng)殺菌鍋、半自動(dòng)殺菌鍋、手動(dòng)食品殺菌鍋
殺菌鍋常規(guī)型號(hào)參數(shù)
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600 |
700 |
800 |
900 |
1000 |
1200 |
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筒體直徑(mm) |
600 |
700 |
800 |
900 |
1000 |
1200 |
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筒體長(zhǎng)度(mm) |
1000 |
1200 |
1500 |
1800 |
2200 |
3000 |
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產(chǎn)量/鍋 |
80-100kg |
125-150kg |
200kg |
300kg |
500kg |
1000kg |
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SUS304/ Q235-B |
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設(shè)計(jì)壓力 |
0.35MPa |
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工作壓力 |
<0.3MPa |
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設(shè)計(jì)溫度 |
140.7℃ |
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工作溫度 |
<135℃ |
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控制方式:手動(dòng)、自動(dòng)
工作電壓:380V(出口可定制)
裝機(jī)功率:12-100kw
鍋體容積:300L—3000L
殺菌時(shí)間:不限(根據(jù)殺菌工藝自定)
殺菌溫度:80—145℃
殺菌方式:噴淋式、水浴式
鍋體材質(zhì):304不銹鋼、碳鋼
殺菌籃形式:整體框式、多層托盤式等
產(chǎn)品應(yīng)用: 肉制品、豆制品、香腸、鹵食、蛋類食品、粽子等真空包裝食品、罐頭食品等
需輔助設(shè)施:壓縮空氣系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)
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