青島絞肉機 電動絞肉機
電話/微信：13031712137 QQ：3394976641
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產品：電動絞肉機
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型號：TC-12
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額定頻率：60HZ
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馬達功率：0.55KW
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輸入功率：0.5KW
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絞肉量：120KG/H
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凈重：30.5KG
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絞肉機主要是由送料機構、切割機構和驅動機構等組成，工作原理是利用刀片高速旋轉，模仿手工剁肉原理，將肉撞擊致碎，絞肉機采用全封閉齒輪傳動，操作簡單方便，效率高，維修方便，易清洗，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求，廣泛適用于香腸、火腿腸、丸子等肉制品行業，可加工各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、魚類、水果蔬菜等。
絞肉機優勢特點：
1、外觀設計較為時尚，結構設計合理緊湊，線條流暢，簡潔美觀。
2、刀片使用食品衛生等級的不銹鋼攪拌，使用放心安全，安全無污染。
3、機殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，線條流暢，易于清潔，美觀高 雅。
4、采用全封閉齒輪傳動，結構緊湊，運轉平穩，工作可靠，效率高，耗電少，維修方便。
5、該機具有結構緊湊、外形美觀、省電耐用、操作簡便、易清潔、安全衛生等優點。
絞肉機的日常與維護：
1、該產品每次操作前，簡單沖洗一下機器內外的浮塵。
2、該設備的潤滑油種類為黃油。
3、設備正常使用的情況下一年內不需重新加油。
4、產品的機箱部分正常情況下不需做維護保養，主要是做好防水和保護好電源線、避免電源 線破損工作。
5、絞肉機每次使用完畢后，及時清潔設備，以便下次使用。
青島絞肉機 電動絞肉機
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絞肉機的工作原理：
工作時，先開機后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉，把物連續地送往絞刀口進行切碎。因為螺旋供料器的螺距后面應比前面小，但螺旋肉的直徑后面比前面大，這樣對物料產生了一定的擠壓力，這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。
用于午餐肉罐頭生產時，肥肉需要粗絞而瘦肉需要細絞，以調換格板的方式來達到粗絞與細絞之需。格板有幾種不同規格的孔眼，通常粗絞用之直徑為8－10毫米、細絞用直徑3－5毫米的孔眼。粗絞與細絞的格板，其厚度都為10－12毫米普通鋼板。由于粗絞孔徑較大，排料較易，故螺旋供料器的轉速可比細絞時快些，但最大不超過400轉/分。一般在200－400轉/分。因為格板上的孔眼總面積一定，即排料量一定，當供料螺旋轉速太快時，使物料在切刀附近堵塞，造成負荷突然增加，對電動機有不良的影響。
絞刀刃口是順著切刀轉學安裝的。絞刀用工具鋼制造，刀口要求鋒利，使用一個時期后，刀口變鈍，此時應調換新刀片或重新修磨，否則將影響切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是擠壓后排出。直接將影響成品質量，據有些廠的研究，午餐肉罐頭脂肪嚴重析出的質量事故，往往于此原因有關。否則應隔板移動和絞刀轉動之間相對運動，也會引起對物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和，不然會影響效率。螺旋供料在機壁里旋轉，要防止螺旋外表語機壁相碰，馬上損壞機器。但他們的間隙又不能過大，過大會影響送料效率和擠壓力，甚至使物料從間隙處倒流，因此這部分零部件的加工和安裝的要求過高。
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絞肉機的使用注意:
電動的絞肉機在使用之前一般先要清洗機器的各個部件。
其次絞肉機正常通電后，等待機器能夠正常運轉后再加肉塊。
絞肉的時候最好把大塊肉切小一些，其次剛從冰箱內拿出的凍肉要先解凍，再用絞肉機進行絞肉。
添加肉塊的時候最好均勻的添加，不能過多，以免影響電機的使用。
使用完畢后要將機器清洗干凈，瀝干水后放于干燥處備用。
絞肉機的保養機使用注意事項介紹：
絞肉機隔需要時間加潤滑油（黃油）。
絞肉機在每次使用完畢之后需要將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，清楚殘留物，之后在依次將其裝回原位。
絞肉機的刀片和孔板屬于易損件，使用一段時間后及時將其更換為好。
使用機器絞肉時最好先將肉切成小塊狀，這樣使機器更容易操作的同時，也防止了機器的損壞。
絞肉機不宜添加過多，適當為好，以免損壞電機。
