這是每一個吃貨都知道的地方，
重慶。
舌尖上的重慶，
不止是渝菜，
不止火鍋、麻辣燙、串串；
更有兩度登上《舌尖上的中國》、
重慶四大美食之一

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重慶小面
重慶小面是重慶四大特色之一；屬于重慶面的一類。
是一款發(fā)源于美麗的山水都市——重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃。
小面屬于湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。
小面是重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食，因其獨特口感，近年來全國知名。

重慶小面技術(shù)配方去哪里學(xué)多久能學(xué)會？食為先教學(xué)的重慶小面內(nèi)容包括：
1、單店營業(yè)器具的選購、認識；
2、掌握使用重慶小面的核心材料、靈魂；
3、學(xué)習(xí)制作小面香油、麻辣紅油；
4、學(xué)習(xí)高湯的選材、鮮骨高湯的熬制；
5、學(xué)習(xí)麻辣小面的各種輔料、配料的制作；
6、學(xué)習(xí)小面的選材、面條的處理方法；
7、學(xué)習(xí)川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等；

面館培訓(xùn)可以將專業(yè)是技術(shù)核心教給您，比如食為先的重慶小面培訓(xùn)班針對特色重慶小面教學(xué)，吸引了許多不遠千里過來學(xué)習(xí)的老板們，只為學(xué)到正宗好吃的重慶小面，當(dāng)然開面館絕不僅僅是核心技術(shù)就可以成功的，許多開店方面的流程也可以通過專業(yè)面館培訓(xùn)班學(xué)習(xí)到一些應(yīng)對方案以及更清晰的開店思路。

食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校是由專業(yè)老師手把手實操教學(xué)為主，自己親手制作，簡單易懂，老師將正宗配方毫無保留教授，指導(dǎo)做出正宗口味，理論與實操相結(jié)合，學(xué)習(xí)快，很容易上手，而且是隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，有意學(xué)做重慶小面做法的朋友，歡迎前往食為先實地考察了解學(xué)習(xí)，想學(xué)的朋友們可不要錯過此次機會了。

眾所周知，重慶小面最大的特點就是色香味俱全，而且價格實惠，幾塊錢就可以吃到美味可口的特色美食。最近幾年創(chuàng)業(yè)都選餐飲小吃店，重慶小面館一下子火爆起來了，進入門檻低，大家都知道開面館的投資預(yù)算可大可小，大型面館投資幾十上百萬，小面館遍大街都有，也知道面館的消費人群非常廣泛，不管大江南北都有吃面的習(xí)慣。

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