山東自動豆腐皮機(jī) 手工豆腐皮機(jī)價格 鑫豐小型豆腐皮機(jī)廠家
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買豆腐皮機(jī)到專業(yè)廠家來，鑫豐提供多款豆腐皮機(jī)設(shè)備，1年內(nèi)零部件出現(xiàn)問題免費更換，10年保修，終身維護(hù)，現(xiàn)場試機(jī)選購設(shè)備。
全自動豆腐皮機(jī)/自動豆腐皮機(jī)價格/全自動豆腐皮機(jī)生產(chǎn)生產(chǎn)流程：
1、磨漿：
磨漿的目的是為最大限度將經(jīng)過浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來.關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細(xì)度，過粗影響過漿率，過細(xì)大量纖維隨著蛋白質(zhì)一起進(jìn)入豆渣中，一方面會造成篩網(wǎng)堵塞，影響濾漿，另外，會使豆質(zhì)品質(zhì)地粗糙,色津灰暗。磨漿時還要注意調(diào)整好砂輪間隙,進(jìn)行磨料，磨料的同時需添加適量的水。
2、煮漿；
煮漿的溫度應(yīng)控制在97°以上，保持3分鐘左右，加3%消泡劑，加熱要均勻，當(dāng)漿的溫度達(dá)到75°時，即可進(jìn)行點漿工作。
3、點漿;
常用凝固劑：石膏、鹵水、葡萄糖酸-內(nèi)脂
4、潑漿:
把點好后的豆腦放入裝腦桶內(nèi)，清理好卷包布上的雜物，把已卷好的包布安裝到工作臺上，然后接通電源開關(guān)，打開粉腦開關(guān)。把接豆腦盤放到第一層包布上，打開流腦閥門，運轉(zhuǎn)開始，調(diào)整壓滾間隙使薄厚均勻。
5、壓制:
第一批包布接完后，關(guān)閉流腦口，把接過流腦后的包布搬到手動液壓機(jī)上（此時可以安裝第二批包布繼續(xù)進(jìn)行流腦工作），把液壓機(jī)的壓桿壓至第3-4個壓力，然后停留3-5分鐘，提起手動液壓機(jī)構(gòu)即可揭出成品.
6、剝皮：
包布用過后用清水洗干凈，拿到卷包機(jī)上進(jìn)行卷包，包布卷的不要過緊，也不要過松，用腳輕踩下面踏板進(jìn)行卷包，卷完后，切記關(guān)閉電源開關(guān)。
全自動豆腐皮機(jī)設(shè)備特點：
1. 磨漿設(shè)施，實現(xiàn)豆?jié){除渣一體化，純度高，出渣少，漿子稠，速度快等特點！
2. 煮漿設(shè)施，采用鍋爐煮漿，操作技術(shù)易掌握，實現(xiàn)效率高，口感好等特點！
3.點漿技術(shù)，實現(xiàn)鹵水、石膏，內(nèi)酯，姜水多種點漿方法，產(chǎn)品口感，光澤，彈性，韌性可與手工相比
4.潑漿設(shè)施，完全仿手工制作，實現(xiàn)潑皮均勻，不淌腦，無厚邊，飛邊，無需裁剪！
5.壓榨設(shè)施，經(jīng)過大多數(shù)客戶反映，液壓機(jī)易壞難包，我廠采用全自動氣泵壓榨機(jī)，簡單實用，方便快捷，壓力強(qiáng)
6.解包設(shè)施，無需人扶，自動解包，無爛皮現(xiàn)象。
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來廠優(yōu)勢：可先試機(jī)，滿意后在購機(jī)
技術(shù)培訓(xùn)：免費培訓(xùn)技術(shù)，有專業(yè)的技術(shù)師傅1對1教學(xué)
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