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2、斬鍋用分離式減速機帶動，克服了減速機漏油不耐用的弊病。

3、電機“開元”牌，22KW，三晶變頻器，都是中國馳名商標，全國聯保。

4、斬拌鍋轉速8r-12r/min,斬鍋內徑1180mm。設備重量1800kg

5、斬刀速度4500r/min。

6、電動機為雙速電動機，中國馳名商標“開元”牌。          

7、熱過載保護系統。

8、嵌入式配電箱，接近式防水開關，正泰電器。      

產量：每次一鍋生產100-120公斤左右 。  

無論您是做千頁豆腐、魚豆腐、魔芋豆腐、魚丸、肉丸、香腸、烤腸、火鍋料、醬類制品，該設備都能滿足您多樣化的要求。