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一、說明
  1、插上電源。
   2、按上升鈕，使機器右臂上升至最高位置。
   3、把和好的面團揉捏城月牙狀，然后擺正，放在左臂的托面板上。
   4、按下降鈕，然后將手持刀片的右臂下降，約離面團表面0.5毫米的位置停止。
   5、按啟動按鈕使機器進入正式削面狀態。
   6、根據一次性削面數量可以隨時調節大碗、小碗。如：需三大碗，可將大碗設置開，然后再調其則
行，一般一大碗時間在15-20秒之間，根據碗的大小分明。
   7、當面削至約剩1公分左右，機器會自動升到原來大碗位置，然后一次類推進行削面。
二、刀削面機器人產品介紹
       顧名思義，奧特曼刀削面機器人就是代替人工技師削面的一種機器數控裝置，可以直接聽從人
的命令進行削面，是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破。
   1、外體大部分用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成，內設動力裝置和傳動裝置，外設數控箱裝置。
   2、整體重量：80公斤左右
   3、整機尺寸：950*850*1400
   4、省電，每12個小時不超過3度電。
   5、工作效率高，相對于人工師傅熱而言不存在疲勞和情緒波動而影響工作效率的情況，無需支付工
資，吃住及福利一切用工開支，真可謂一次投入長久受益的理想選擇。
   6、刀削面機、奧特曼刀削面機-喜洋洋刀削面機削出的面狀如柳葉，長短寬窄薄厚均勻，口感勁道這幾點是人工技師難以實現的，故障率極低。

本機主要由減速箱 , 螺旋推進器 , 分面凸輪與前后送面盤組成 , 具有體積小 , 結構緊湊 , 操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點 , 可將面粉（拌和成面料）通過送面輥及螺旋推進器送入前后送面盤中 , 在分面凸輪及離心力的作用下 , 面料被兩盤擠壓出來 , 被削面刀削成中間厚 , 兩邊薄的面條飛出

投資機器人刀削面機項目分析:

   我國是個人口大國,餐飲行業在中國經濟中占有十分重要的地位,經濟人士稱其為"永不衰敗的產業",刀削面是我國傳統的具有旺盛生命力的主導面食品種,尤其是在我國東北,西北,山東地區各大中小城市及縣鄉鎮的主要街道,到處都有刀削面館,而刀削面作為中國一個名優美食已發展到在全國各地,形成長盛不衰的趨勢,那么喜洋洋刀削面機器人無疑會因此順勢得寵.據行業權威機構2005年統計刀削面館平均每個縣城開設有8家,全國3900個縣,合計為31200家,平均在每個地區開設16家,全國有960多個地區,合計為15360家,30個省會城市4個直轄市,平均在300家以上,合計為10200家,各鄉鎮刀削面館的數量未做統計.估計平均每一個鄉鎮為2家,合計為30000家之多,以上總計為86760家,這個數目就目前來講十分保守.另外,刀削面機的優越性能和競爭優勢還可以吸引一大批中小型投資者引進開削面館,這樣一來每年可新增500-800家,由此可以推斷喜洋洋刀削面機器人在市場可容納量達10萬臺以上.

     綜合上述因素可以肯定,刀削面館經營者引用刀削面機器人絕對有利可圖,業主一次投資一萬多元,就可以省去技師的用工成本,保守估算,請一個技師一年最低開支在3萬元的勞動成本,(在大中型發達城市開支可能會更翻3倍).另一點,業主采用 刀削面機器人還可以吸引更多的客戶從而大幅增加營業收入.因此不難預料,今后每年將有50%的刀削面館經營者會去購買喜洋洋刀削面機器人,還會有大量下崗無業人員會利用該機器投資創業開辦削面館.年需求量不會低于3-5萬臺,顯而易見,該喜洋洋刀削面機器人的市場潛力十分巨大.若一個業主投資1.88萬元購買一臺削面機器人(只相當于一個削面技師6個月的工資開支),第一年就節省勞動力成本2萬元,以后每年將完全省去雇傭削面技師的開支,機器每年耗電量不足500元另外使用機器不但可以更好的招攬顧客大幅增加營業收入,同時也減少了業主的管理負擔和成本.這樣算來一臺機器每年至少可為用戶節省2-3萬元,增加利潤3-5萬元,其投資回報率是巨大的.