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徐州涼拌菜學習,涼拌菜技術培訓,涼拌菜的技術學習

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產品價格: 0/人民幣 
最后更新: 2014-08-17 13:31:01
產品產地: 0
發貨地: 山東濟南 (發貨期:當天內發貨)
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  • 公司基本資料信息
    • 濟南俏億佳食品技術有限公司
    • 周莉小姐 經理
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    • 地址山東濟南歷下區特色小吃培訓基地火車東站下車即是(大明湖東門對面)
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    產品詳細說明

    涼拌菜的做法,15689737914學習涼拌菜去哪里

    俏億佳口口香涼拌菜,品種繁多,用料考究,采用特制紅油汁、麻辣油等調味料,無論各種新鮮蔬菜、豆制品或熟食肉類等,經過特制的紅油汁、麻辣油按比例調拌,即可做出人人喜愛的香辣開胃涼拌菜,其色澤鮮艷紅亮、清脆爽口、滿嘴留香、香辣誘人。     可以調制上百種涼拌菜:(1)豆制品:杏仁、花生米、黃豆、青豆、豆腐干、豆腐皮、豆腐絲、豆芽、腐竹等豆類制品均可。(2)蔬菜:選用土豆絲,葫蘿卜絲、丁,萵筍,黃瓜,油麥菜,茼蒿,山野菜,大蔥,香菜,青椒,菠菜,嫩豆角,白菜絲等鮮嫩蔬菜為佳。(3)熟肉制品:煮熟的鹵肉,豬、牛、雞肉及心、肝、腸等肉制品,火腿、火腿腸等均可。(4)其他配菜:粉絲、魔芋絲、寬粉、涼粉、涼皮、水晶粉等。經典涼拌菜如涼拌豆干、涼拌粉絲、涼拌海帶絲、涼拌拉皮、腐竹、海白菜、涼拌豆筋、貢菜、麻油萵筍、涼調蘿卜絲、涼拌皮凍、酸豆角、涼拌豆皮等時令涼拌小菜。


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