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遵化24只燃?xì)庑D(zhuǎn)烤鴨爐
旋轉(zhuǎn)烤鴨爐又稱(chēng)為燃?xì)馄【瓶绝啝t、燃?xì)饪绝啝t,啤酒烤鴨爐,啤酒鴨燒烤爐。
自動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤鴨爐熱線(xiàn): 小姚 13346957833 QQ:759118984
烤鴨爐是根據(jù)市場(chǎng)需求設(shè)計(jì)制造的新型節(jié)能型烤禽設(shè)備,適用于飯店、食堂及各體戶(hù)使用。而烤鴨爐采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼板制造,耐高溫,而腐蝕,外形設(shè)計(jì)獨(dú)特,操作簡(jiǎn)便,耗氣量低,效率高。電熱、燃?xì)獾榷喾N的新型烤鴨爐,采用不銹鋼原料,鋼化玻璃,配裝遠(yuǎn)紅處加熱管和遠(yuǎn)紅外燃?xì)饧訜崞?,雙電機(jī)立式旋轉(zhuǎn)烘烤,中空雙層玻璃,寬大玻璃視窗,透明直觀(guān),適合烤制北京烤鴨,啤酒烤鴨,芝麻烤鴨,雞腿,雞翅,鴨脖子等產(chǎn)品,是理想的肉類(lèi)烤制工具。
二、烤鴨爐性能與特點(diǎn) 1、爐體使用不銹鋼材料,耐溫鋼化玻璃作幕墻,透明直觀(guān),清潔衛(wèi)生,造型美觀(guān)。 2、采用液化石油氣作燃料,經(jīng)空氣混合進(jìn)入爐內(nèi)燃燒室充分燃燒,火力均勻,升溫快,耗氣省。 3、食品掛在旋轉(zhuǎn)架上烘烤色澤均勻,美味可口。 4、配置鋼化玻璃展示,具有自動(dòng)控溫,定時(shí)報(bào)警,電子點(diǎn)火。 5、燃?xì)恻c(diǎn)火系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)點(diǎn)器,旋轉(zhuǎn)電機(jī),寬大耐溫度玻璃視窗,視物一目了然。 6、具有合理結(jié)構(gòu),操作簡(jiǎn)單,運(yùn)行平穩(wěn),效率高的特點(diǎn),采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造,耐高溫,耐腐蝕,設(shè)計(jì)獨(dú)特,耗氣量低,節(jié)約能源,選裝優(yōu)質(zhì)點(diǎn)火器,旋轉(zhuǎn)電機(jī),度大耐溫玻璃視窗。 7、自動(dòng)恒溫,適用于各種不同溫度,不同時(shí)間需要的烘烤,火力可調(diào)整強(qiáng)弱,操作簡(jiǎn)單,安全,采用紅外線(xiàn)陶瓷火板,配合玻璃照燒,玻璃爐面清洗方便,整機(jī)造型精美,工藝獨(dú)特,高效衛(wèi)生,適用于超市,休閑小吃及各種人口流動(dòng)效多的場(chǎng)所均能擺設(shè)銷(xiāo)售。
三、烤鴨爐技術(shù)參數(shù)。
額定電 壓 220V 額定氣壓 2.8Kpa 容 量 20-25只/次 溫度范圍 0-300度 額定輸入功率 530W 尺 寸 1260×550×1900
四、烤鴨爐安裝與使用 1、在烤鴨爐附近安裝上一個(gè)符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)220V電源的安全插座。 2、將烤鴨爐所配的液化石油氣用減壓閥裝到液化石油氣鋼瓶上,用符合國(guó)標(biāo)的液化石油氣軟管將減壓閥出口連接到“三通”(自備)上,再用二條液化石油氣軟管將
三通二頭出口分別連接到烤鴨爐左右進(jìn)氣口,并用接頭夾件固定各軟管接頭,以防脫落。 3、.把烤爐內(nèi)圓圈架按要求分別固定在轉(zhuǎn)動(dòng)圓管上。 4、接通電源,把左右點(diǎn)火開(kāi)關(guān)設(shè)定到關(guān)位,扭開(kāi)氣瓶總閥門(mén)。 5、電子點(diǎn)火:用一只手按住門(mén)二只手柄,用另一只手壓進(jìn)旋鈕點(diǎn)火開(kāi)關(guān)左轉(zhuǎn)90度,聞?chuàng)舭l(fā)聲響,電火花引燃點(diǎn)火管,確認(rèn)燃燒器已燃燒,才可將手放開(kāi)。否則無(wú)法點(diǎn)燃。火力大小在“開(kāi)”、“關(guān)”旋轉(zhuǎn)進(jìn)行調(diào)節(jié)。 6、初次使用電子點(diǎn)火烤鴨爐時(shí),一次打火可能不能點(diǎn)燃,因接管內(nèi)尚未充滿(mǎn)燃?xì)猓芍貜?fù)打火動(dòng)作二至三次,便可點(diǎn)燃。 7、撥通電源開(kāi)關(guān),撥通旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān),把鴨逐只掛入烤爐內(nèi)烘烤。 8、觀(guān)察溫度表讀數(shù),根據(jù)烘烤的需要調(diào)節(jié)供氣量。 9、停止工作時(shí),應(yīng)關(guān)閉點(diǎn)火開(kāi)關(guān)和氣源總閥,并關(guān)閉電源,確認(rèn)爐火完全無(wú)燃燒后,操作人員方可離開(kāi)。
五、烤鴨爐使用過(guò)程中的注意事項(xiàng) 1、在使用燃?xì)饪绝啝t之前,心須加裝抽煙管,并將加裝的抽煙管引到室外。 2、所用氣罐心須裝隨機(jī)配用的家用減壓閥,且各接頭處不得泄漏氣體。 3、氣罐周?chē)粶?zhǔn)接觸熱源烤之,更不準(zhǔn)存放危險(xiǎn)品,以免爆炸。 4、在操作過(guò)程中,操作人員不準(zhǔn)遠(yuǎn)離燃?xì)饪绝啝t,若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)的燃燒氣熄火,應(yīng)立即關(guān)閉點(diǎn)火開(kāi)關(guān),關(guān)閉氣源閥門(mén),查明原因排除,吹盡爐內(nèi)燃?xì)鈿馕逗?,再重新點(diǎn)火。 5、本設(shè)備使用時(shí)心須接好安全保護(hù)接地線(xiàn)。 6、在使用燃?xì)饪緺t的房間內(nèi),必須通風(fēng)條件很好。 7、嚴(yán)禁漏氣及違章使用。