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| 關鍵詞：40型斬拌機 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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產品特點：www.qiangdajixie.com
◇ 采用優質不銹鋼材質，刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。
◇ KZB200、KZB125屬真空斬拌機。
真空斬拌機可在真空狀態下對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞，從而最大限度的保留了原有色、香、味及各種營養成分。 通過斬切，提高了產品的細密度及和水的親和力，使產品的彈性得到提高。 該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。 該機采用了先進的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。 通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，質地細密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到最佳品質。
型號
鍋容積(L)
生產能力(kg/次)
刀速(rpm)
鍋速
總功率(kw)
重量(kg)
外形尺寸(mm)
ZB80
87
60
普通750/1500/3080
8/12
11.5
1000
1800×1500×1400
GZB80
高速450/1500/3000/4500
17.5
ZB125
125
100
普通1500/3000
8/12
33.5
1500
2000×1600×1400
GZB125
高速450/1500/3000/4500
40.5
KZB125真空
真空高速450/1500/3000/4500
45
1800×1560×1400
ZB200
200
160
普通450/1500/3000
8/12
42
4200
3500×2400×2200
GZB200
高速450/1500/3000/4500
62
KZB200真空
200
160
真空高速750/1500/3000/4500
8/12
89
4500
32500×2300×2100
ZB330
330
300
高速750/1500/3000/3600
7.5/14
97
5140
3600×2350×2100
◇ 采用優質不銹鋼材質，刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。
◇ KZB200、KZB125屬真空斬拌機。
真空斬拌機可在真空狀態下對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞，從而最大限度的保留了原有色、香、味及各種營養成分。 通過斬切，提高了產品的細密度及和水的親和力，使產品的彈性得到提高。 該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。 該機采用了先進的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。 通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，質地細密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到最佳品質。
型號
鍋容積(L)
生產能力(kg/次)
刀速(rpm)
鍋速
總功率(kw)
重量(kg)
外形尺寸(mm)
ZB80
87
60
普通750/1500/3080
8/12
11.5
1000
1800×1500×1400
GZB80
高速450/1500/3000/4500
17.5
ZB125
125
100
普通1500/3000
8/12
33.5
1500
2000×1600×1400
GZB125
高速450/1500/3000/4500
40.5
KZB125真空
真空高速450/1500/3000/4500
45
1800×1560×1400
ZB200
200
160
普通450/1500/3000
8/12
42
4200
3500×2400×2200
GZB200
高速450/1500/3000/4500
62
KZB200真空
200
160
真空高速750/1500/3000/4500
8/12
89
4500
32500×2300×2100
ZB330
330
300
高速750/1500/3000/3600
7.5/14
97
5140
3600×2350×2100
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