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專業(yè)小型干豆腐機生產(chǎn)廠家,型號齊全,并可根據(jù)客戶需求量身定制,質(zhì)量可靠,客戶來訪,免費技術(shù)培訓,免費贈送技術(shù)資料光盤,1年包換,10年保修,終身維修。24小時熱線:156 8970 0373或0531 8899 9831
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小型全自動干豆腐機機械生產(chǎn)的干豆腐怎么樣,為什么我廠的設(shè)備就能生產(chǎn)出這么好的干豆腐呢?下面我們來一起分析下原因:
1、機器加工干豆腐的方法不一樣,我們的高產(chǎn)干豆腐機器不是把豆腐腦倒進桶內(nèi)。盡量堅持豆腐腦的狀態(tài)。通過攪拌腔室(容納兩小碗豆腐腦)攪拌2秒鐘在豆腐腦沒出水時,而是把豆腐腦輕放在桶內(nèi)。桶內(nèi)不攪拌。就制成了小顆粒糊狀,流到布上,糊狀的豆腐腦從攪拌腔室流到布上,約20秒后到達疊制箱內(nèi),蛋白質(zhì)在靜止狀態(tài)下開始凝固,這時流出來的水幾乎沒有混合物(蛋白質(zhì))從而防止了蛋白質(zhì)的流失,這就是高產(chǎn)的原理。
2、選料方面比較謹慎。 要選擇優(yōu)質(zhì)無污染,未經(jīng)熱處理的大豆,以色澤光亮,籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳,剛剛收獲的大豆不宜使用,應存放 3 個月后再使用。溫馨提示:大豆浸泡時間與季節(jié)有關(guān)系。水量:浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍,浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸過料面 15CM 左右為宜。待浸泡水位下降到 料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆達到以下要求:大豆吸水量約為120% ,大豆增重為 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑,無皺皮,豆皮 輕易不脫落,手觸摸有松動感,豆瓣內(nèi)表面略有塌陷,手指掐之易斷,斷面無硬心。
3、生產(chǎn)技術(shù)。我們這款全自動干豆腐機的是我廠最新技術(shù)鹵水、石膏、內(nèi)酯三合一點漿技術(shù),更進一步實現(xiàn)了豆腐機械化生產(chǎn)能力,本機只需1-2人即可生產(chǎn),所生產(chǎn)的成本低產(chǎn)量高,寬窄厚薄均可調(diào)整、產(chǎn)品色澤一致,筋度好吃,口感良好開創(chuàng)了豆腐機械生產(chǎn)方面一次新的改革,是目前生產(chǎn)干豆腐的最新型改良機械。
干豆腐機具有以下特點:
1.干豆腐機自動生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生;口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香;
2.干豆腐機制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結(jié)(如占醬肉絲包皮);
3.干豆腐機制品質(zhì)感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥;
4.干豆腐機制品油香十足,營養(yǎng)豐富,易于保存,大豆食品養(yǎng)人,特別是含有豐富的大豆黃酮,所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強身;
5. 干豆腐機制品一改傳統(tǒng)單一石膏或鹵水點漿,制作簡單,易掌握,且不含任何化學合成色素。
6、干豆腐機所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風味。
小型全自動干豆腐機機械情況:
DP-A (成型機, 手動壓皮機, 卷布剝皮機)
DP-B (不銹鋼成型機, 手動壓皮機, 卷布剝皮機) , 長度7米, 占地面積大, 發(fā)運貨物費用多, 不容易調(diào)試和操作。
DP-C (國家專利成型機, 電動液壓自動壓皮機, 卷布剝皮機)
DP-D (不銹鋼成型機, 電動液壓自動壓皮機, 卷布剝皮機)
DP-E (全不銹鋼成型機, 電動液壓自動壓皮機, 卷布剝皮機)
注: C、D、E系國家專利雙層折疊鏈條傳動, 長度2.7米, 容易操作生產(chǎn), 厚薄寬窄均可調(diào)節(jié)自如, 系目前國內(nèi)長度最短機型。
小型全自動干豆腐的生產(chǎn)線優(yōu)惠措施:
(1)購DP-A、B、C、D各機型,另加1000元,可配A型磨漿機,A型鍋爐
(2)另加2000元,可配B型磨漿機,B型鍋爐
(3)另加3000元,可配C型磨漿機,C型鍋爐,豆腐皮粗細切絲機(共6件機械)
小型全自動干豆腐機購買機械注意事項:
1、首先看干豆腐機的材質(zhì),材質(zhì)不同當然也就價格不同了,而且使用的壽命也不同;
2、購買干豆腐機最好到廠家實地參觀考察,親自操作豆腐皮機生產(chǎn)線;
3、選購干豆腐機的時候一定要注意他們是不是專業(yè)的豆腐皮機廠家,是的話,再考慮;
4、購買干豆腐機要根據(jù)自己的實際情況來選購,而不是最貴的干豆腐機就好,也不是最便宜的機器就不好,而是要根據(jù)自己需求的情況選擇適合自己用的機器。
科華機械廠家承諾,機器一年包換,10年保修,免費培訓技術(shù),包教包會,另附有獨家技術(shù)光盤,直到學會為止!購機簽訂購機合同,質(zhì)量三包,全國發(fā)貨,貨到付款,廠家代辦托運!
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