微波菊花烘干設備 微波菊花烘干設備價格
一、微波加熱烘干、殺菌機理
微波是頻率從300MHz-300GHz的電磁波。微波對物料直接作用，將微波電磁場能量轉化為熱能的過程,即為微波加熱的過程。
物料中的極性分子，在微波作用下，其極性取向極高速的變化，致使分子急劇磨擦、碰撞，使物料產生熱化與膨化等一系列過程。
微波殺菌是微波的熱效應和生物效應共同作用的結果，其殺菌溫度低于常規方法，時間大大縮短。常規方法殺菌溫度120℃～130℃，時間約為一小時，而微波殺菌溫度僅要70℃～105℃，時間約三分鐘。
二、 微波加熱干燥殺菌特點。
1、加熱迅速均勻。能瞬間穿透被加熱物料．穿透深度可達幾公分，甚至十幾公分，不會出現"外焦內生"的現象。
2、節能高效。微波能直接轉化為熱能，熱效率高，損耗極少。微波加熱與遠紅外加熱相比節能在1/3以上。
3、低溫殺菌、防霉、保鮮，保持物料的色澤、活性和營養成份。
4、工藝先進易控制，可連續化、自動化生產。
5、安全無害。
6、設備占地少，節省人力。勞動條件大為改善。
