微波菊花烘干設(shè)備 微波菊花烘干設(shè)備價(jià)格
一、微波加熱烘干、殺菌機(jī)理
微波是頻率從300MHz-300GHz的電磁波。微波對(duì)物料直接作用，將微波電磁場(chǎng)能量轉(zhuǎn)化為熱能的過(guò)程,即為微波加熱的過(guò)程。
物料中的極性分子，在微波作用下，其極性取向極高速的變化，致使分子急劇磨擦、碰撞，使物料產(chǎn)生熱化與膨化等一系列過(guò)程。
微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果，其殺菌溫度低于常規(guī)方法，時(shí)間大大縮短。常規(guī)方法殺菌溫度120℃～130℃，時(shí)間約為一小時(shí)，而微波殺菌溫度僅要70℃～105℃，時(shí)間約三分鐘。
二、 微波加熱干燥殺菌特點(diǎn)。
1、加熱迅速均勻。能瞬間穿透被加熱物料．穿透深度可達(dá)幾公分，甚至十幾公分，不會(huì)出現(xiàn)"外焦內(nèi)生"的現(xiàn)象。
2、節(jié)能高效。微波能直接轉(zhuǎn)化為熱能，熱效率高，損耗極少。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比節(jié)能在1/3以上。
3、低溫殺菌、防霉、保鮮，保持物料的色澤、活性和營(yíng)養(yǎng)成份。
4、工藝先進(jìn)易控制，可連續(xù)化、自動(dòng)化生產(chǎn)。
5、安全無(wú)害。
6、設(shè)備占地少，節(jié)省人力。勞動(dòng)條件大為改善。
