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高速斬拌機(jī),變頻斬拌機(jī)。125斬拌機(jī)的廠家,諸城斬拌機(jī)專業(yè)制造-華鋼機(jī)械 斬拌機(jī)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。本公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到最佳的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬伴時(shí)間短。
斬拌機(jī)斬刀的鋒利和高速都是您在使用過程中要時(shí)刻注意的,希望您制定的斬拌工藝合乎斬拌機(jī)的技術(shù)參數(shù),過多的裝料或一盤斬拌時(shí)間過長(zhǎng)都不會(huì)達(dá)到理想的工藝效果,冰肉斬切尤其要慎重,建議您斬切冰肉時(shí)要先將塊狀變成片狀,或最好斬拌半小時(shí)解凍小塊肉。切忌斬大塊冰肉,以免發(fā)生損刀事故。正確合理的使用斬拌機(jī)會(huì)延長(zhǎng)其各個(gè)部件的使用壽命。斬拌機(jī)
型號(hào) |
ZB-125(變頻) |
生產(chǎn)能力kg/鍋 |
90-125 |
斬刀數(shù)量/把 |
6 |
斬刀轉(zhuǎn)速r/min |
無極變速(300-3600) |
斬鍋轉(zhuǎn)速(Rpm) |
7/16 |
總功率kw |
13.98 |
外形尺寸mm |
2020*1200*1300 |
機(jī)器重量kg |
1200 |
控制方式 |
變頻調(diào)速 |