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【13863646772孫玲qq362166232】四川臘肉加工設(shè)備，臘肉全套加工機(jī)器包括：130凍肉絞肉機(jī)、鹽水注射機(jī)、真空滾揉機(jī)、大型煙熏爐、真空包裝機(jī)，山東諸城春秋專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)臘肉全套加工設(shè)備，提供加工技術(shù)指導(dǎo)。
山東諸城春秋真空滾揉機(jī)采用電腦控制顯示屏，客戶可以根據(jù)自己的產(chǎn)品設(shè)定自動(dòng)滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、再滾揉時(shí)間，到了時(shí)間自動(dòng)停止，無(wú)需工人在一邊守著，大大節(jié)省了勞動(dòng)力。春秋真空滾揉機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼，齒形根據(jù)不同的肉類(lèi)設(shè)計(jì)各不相同，從而保證更好的出肉率和腌制效果。春秋真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理 ，讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)，達(dá)到相互摩擦、輕揉、進(jìn)料腌漬的作用，使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料，提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
春秋煙薰?fàn)t是肉制品熟化過(guò)程中必不可少的設(shè)備之一具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。廣泛適用于千頁(yè)豆腐、臺(tái)灣烤腸、親親腸、桂花腸、腰花腸、鴨脖、整鴨、烤兔、臘腸、香腸、燒雞、熏雞、素肉等制品的蒸煮烘烤熏制
